Μανιτάρια με κρέμα, σκόρδο, θυμάρι και παρμεζάνα
Τα μανιτάρια είναι από εκείνα τα υλικά που χρειάζονται ελάχιστα για να μεταμορφωθούν σε ένα πραγματικά απολαυστικό πιάτο.
συνταγή
Όλες οι τελευταίες ειδήσεις και εξελίξεις για το tag συνταγή
Το πιο λαχταριστό «ταψί» του Σαββάτου: Πατάτες γεμιστές με τυριά και μπέικον
Αν το Σάββατο θέλει ένα φαγητό διαφορετικό, πλούσιο και άκρως λαχταριστό, αυτές οι γεμιστές πατάτες είναι ό,τι πρέπει. Τραγανές απ’ έξω, αφράτες στο εσωτερικό και γεμάτες με λιωμένα τυριά και τραγανό μπέικον, μπορούν να σταθούν μόνες τους στο τραπέζι ή να γίνουν το τέλειο συνοδευτικό.
Η απόλυτη συνταγή για μουσταλευριά ποίημα
Η μουσταλευριά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά του φθινοπώρου. Θέλει λίγα υλικά, αλλά σωστές αναλογίες για να βγει βελούδινη, αρωματική και χωρίς να γίνει ούτε πολύ σφιχτή ούτε νερουλή.
Μηλόπιτα με κανέλα – Το πρώτο γλυκό που φτιάχνουμε κάθε Σεπτέμβριο
Ο Σεπτέμβριος φέρνει μαζί του τα πρώτα σημάδια του φθινοπώρου και μαζί την όρεξη για ζεστά, σπιτικά γλυκά.
Κοτόπουλο με πιπεριές και φέτα στον φούρνο – Το εύκολο φαγητό του Σεπτεμβρίου
O Σεπτέμβριος είναι η ιδανική εποχή για φαγητά που συνδυάζουν τη θαλπωρή της σπιτικής κουζίνας με τις τελευταίες γεύσεις του καλοκαιριού.
Μουσταλευριά: Το παραδοσιακό γλυκό του φθινοπώρου
Η μουσταλευριά αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά του φθινοπώρου και είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την περίοδο του τρύγου. Παρασκευάζεται με βασικό υλικό τον φρέσκο μούστο και αποτελεί μια απλή, αλλά ιδιαίτερα γευστική συνταγή που έχει διατηρηθεί μέσα στον χρόνο.
Μουσταλευριά: Η παραδοσιακή συνταγή του τρύγου
Η μουσταλευριά είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά γλυκά του φθινοπώρου και έχει συνδεθεί εδώ και χρόνια με την εποχή του τρύγου. Με βασικό συστατικό τον φρέσκο μούστο, η απλή και νόστιμη συνταγήπερνά από γενιά σε γενιά και θυμίζει τις γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου.
Η συνταγή της ημέρας: Κόκορας κρασάτος
Κόκορας κρασάτος, με δεμένη σάλτσα και αρώματα μπαχαρικών, που θυμίζουν τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια και τις γεύσεις που μεγαλώσαμε. Η συνταγή είναι από την ομάδα της «Τρελής Ροδιάς», στα Πετράλωνα, όπου θα την απολαύσετε με ζυμαρικά.
Πώς θα φτιάξετε το γαλλικό Cordon bleu; Η πιο εύκολη συνταγή που θα σας ξετρελάνει
Το Cordon bleu θα γίνει η αγαπημένη συνταγή μικρών και μεγάλων! Με προέλευση από τη Γαλλία, είναι ένα πιάτο με κοτόπουλο το οποίο τυλίγεται σε τυρί και τηγανίζεται. Ο Πέτρος Συρίγος σας έχει την πιο εύκολη συνταγή…
Γρήγορη ζαμπονοτυρόπιτα ταψιού
Αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας είναι χορταστική, αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα. H συνταγή είναι του Πέτρου Συρίγου.
Έχετε φτιάξει πιροσκί; Η πιο εύκολη συνταγή που θα βρείτε
Ο Πέτρος Συρίγος φτιάχνει τα καλύτερα πιροσκί, που έχετε δοκιμάσει! Η γεύση τους θα σας ξετρελάνει…
Τελικά τι γιορτάζουμε στο Ηalloween; Πώς θα διακοσμήσετε το σπίτι σας
To Ηalloween τη νύχτα της 31 Οκτωβρίου, στις χώρες του αγγλοσαξονικού κόσμου. Στη λαϊκή κουλτούρα, έχει γίνει μια γιορτή τρόμου και συνδέεται με το μακάβριο και το υπερφυσικό. Μια θεωρία υποστηρίζει ότι πολλές παραδόσεις επηρεάστηκαν από τις κελτικές γιορτές συγκομιδής, ιδιαίτερα το γαελικό φεστιβάλ Σόουιν, το οποίο πιστεύεται ότι έχει παγανιστικές ρίζες.
Οι φακές με άλλο μάτι!
Σαλάτα με φακές, ρόδι, καρύδια και φέτα. Μια χορταστική και συγχρόνως θρεπτική επιλογή, τόσο για snack όσο και για ένα πλήρες γεύμα… Η συνταγή είναι από τη Νεκταρία Κοκκινάκη.
Γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτα; Το έθιμο και η συνταγή της
Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό της ελληνικής Ορθόδοξης παράδοσης, το οποίο φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου.
Γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτα; Το έθιμο και η συνταγή της
Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό της ελληνικής Ορθόδοξης παράδοσης, το οποίο φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου.
Φανουρόπιτα: Γιατί, πότε και πώς την φτιάχνουμε – Όλα τα μυστικά της
Φανουρόπιτα: Αν χάσατε κάτι και δεν το βρίσκετε με τίποτα, μην ταράζεστε. Υπάρχει μέθοδος αλάνθαστη, δοκιμασμένη στους αιώνες: θα τάξετε μία πίτα για την ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου.
Μπιφτεκάκια σουβλάκι σε πίτα – Η πιο εύκολη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Χορταστικά και πεντανόστιμά μπιφτεκάκια και σουβλάκια σε αφράτες πίτες που δεν απαιτούν αναμονή! Η συνταγή είναι της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου…
Ξέρετε τι είναι το ρόστο Νάξου; Σπέσιαλ και πεντανόστιμη συνταγή
Το ρόστο Νάξου, ένα από τα πλέον παραδοσιακά πιάτα του μεγαλύτερου και πιο εύφορου νησιού των Κυκλάδων, σηματοδοτεί γευστικά όλες τις χαρούμενες, οικογενειακές ή συλλογικές, στιγμές των Ναξιωτών, από τους γάμους, τις γιορτές και τις βαπτίσεις τους, έως τα πανηγύρια και τα αποκριάτικα τραπέζια τους. Η ονομασία του προέρχεται από την ιταλική λέξη arrosto, που […]
Τέτοια σκορδαλιά δεν έχετε ξαναφάει! Η τέλεια συνταγή αν σιχαίνεστε τα κλασικά
Η σκορδαλιά αποτελεί ένα απο τα πιο γνωστά και αγαπημένα συνοδευτικά πιάτα, που παρασκευάζεται με την ανάμειξη πολτοποιημένου σκόρδου και ενός ακόμα υλικού, που λειτουργεί ως βάση της αλοιφής.
Η τιμημένη τσουχτή που θα λατρέψετε
Η μανιάτικη τσουχτή, μία από τις νοστιμότερες ελληνικές μακαρονάδες, δεν κάνει τίποτε άλλο από το να παντρεύει αρμονικά τα χειροποίητα τοπικά ζυμαρικά με τρία εν αφθονία προϊόντα της μανιάτικης γης, το ελαιόλαδο, το αβγό και το ντόπιο τυράκι, ιδανικά ξερή μυζήθρα. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Η πίτα της τεμπέλας που πρέπει να δοκιμάσετε
Ποιος δεν λαχταρά ένα κομμάτι ζαμπονοτυρόπιτας; Ειδικά αν είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και δεν απαιτεί να ανοίξουμε φύλλο. Η Νεκταρία Κοκκινάκη βρήκε την καλύτερη συνταγή για την πίτα της τεμπέλας… που θα λατρέψετε!
