Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα, άρθρα και απόψεις για συνταγή
Κόκορας κρασάτος, με δεμένη σάλτσα και αρώματα μπαχαρικών, που θυμίζουν τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια και τις γεύσεις που μεγαλώσαμε. Η συνταγή είναι από την ομάδα της «Τρελής Ροδιάς», στα Πετράλωνα, όπου θα την απολαύσετε με ζυμαρικά.
Το Cordon bleu θα γίνει η αγαπημένη συνταγή μικρών και μεγάλων! Με προέλευση από τη Γαλλία, είναι ένα πιάτο με κοτόπουλο το οποίο τυλίγεται σε τυρί και τηγανίζεται. Ο Πέτρος Συρίγος σας έχει την πιο εύκολη συνταγή…
Αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας είναι χορταστική, αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα. H συνταγή είναι του Πέτρου Συρίγου.
Ο Πέτρος Συρίγος φτιάχνει τα καλύτερα πιροσκί, που έχετε δοκιμάσει! Η γεύση τους θα σας ξετρελάνει…
To Ηalloween τη νύχτα της 31 Οκτωβρίου, στις χώρες του αγγλοσαξονικού κόσμου. Στη λαϊκή κουλτούρα, έχει γίνει μια γιορτή τρόμου και συνδέεται με το μακάβριο και το υπερφυσικό. Μια θεωρία υποστηρίζει ότι πολλές παραδόσεις επηρεάστηκαν από τις κελτικές γιορτές συγκομιδής, ιδιαίτερα το γαελικό φεστιβάλ Σόουιν, το οποίο πιστεύεται ότι έχει παγανιστικές ρίζες.
Σαλάτα με φακές, ρόδι, καρύδια και φέτα. Μια χορταστική και συγχρόνως θρεπτική επιλογή, τόσο για snack όσο και για ένα πλήρες γεύμα… Η συνταγή είναι από τη Νεκταρία Κοκκινάκη.
Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό της ελληνικής Ορθόδοξης παράδοσης, το οποίο φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου.
Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό της ελληνικής Ορθόδοξης παράδοσης, το οποίο φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου.
Φανουρόπιτα: Αν χάσατε κάτι και δεν το βρίσκετε με τίποτα, μην ταράζεστε. Υπάρχει μέθοδος αλάνθαστη, δοκιμασμένη στους αιώνες: θα τάξετε μία πίτα για την ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου.
Χορταστικά και πεντανόστιμά μπιφτεκάκια και σουβλάκια σε αφράτες πίτες που δεν απαιτούν αναμονή! Η συνταγή είναι της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου…
Το ρόστο Νάξου, ένα από τα πλέον παραδοσιακά πιάτα του μεγαλύτερου και πιο εύφορου νησιού των Κυκλάδων, σηματοδοτεί γευστικά όλες τις χαρούμενες, οικογενειακές ή συλλογικές, στιγμές των Ναξιωτών, από τους γάμους, τις γιορτές και τις βαπτίσεις τους, έως τα πανηγύρια και τα αποκριάτικα τραπέζια τους. Η ονομασία του προέρχεται από την ιταλική λέξη arrosto, που […]
Η σκορδαλιά αποτελεί ένα απο τα πιο γνωστά και αγαπημένα συνοδευτικά πιάτα, που παρασκευάζεται με την ανάμειξη πολτοποιημένου σκόρδου και ενός ακόμα υλικού, που λειτουργεί ως βάση της αλοιφής.
Η μανιάτικη τσουχτή, μία από τις νοστιμότερες ελληνικές μακαρονάδες, δεν κάνει τίποτε άλλο από το να παντρεύει αρμονικά τα χειροποίητα τοπικά ζυμαρικά με τρία εν αφθονία προϊόντα της μανιάτικης γης, το ελαιόλαδο, το αβγό και το ντόπιο τυράκι, ιδανικά ξερή μυζήθρα. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Ποιος δεν λαχταρά ένα κομμάτι ζαμπονοτυρόπιτας; Ειδικά αν είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και δεν απαιτεί να ανοίξουμε φύλλο. Η Νεκταρία Κοκκινάκη βρήκε την καλύτερη συνταγή για την πίτα της τεμπέλας… που θα λατρέψετε!
Τι σας έρχεται στο μυαλό, όταν σκέφτεστε γιουβαρλάκια; Η παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς, ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Ο Πέτρος Συρίγος έχει την καλύτερη πρόταση…
Σουτζουκάκια παραδοσιακά, μία συνταγή με φανατικούς θαυμαστές, που πρέπει να δοκιμάσετε! Για πολλούς τα σουτζουκάκια μας φέρνουν στη μνήμη και τη…μύτη, μυρωδιές από τα παιδικά μας χρόνια και τα οικογενειακά τραπέζια! Ακολουθήστε τη συνταγή του Πέτρου Συρίγου…
Το τσουχτερό κρύο συνεχίζεται και, αν δεν θέλετε να βγείτε από το σπίτι, η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει την καλύτερη συνταγή για μακαρονάδα. Με υλικά που σίγουρα έχετε στο ψυγείο και τα ντουλάπια, θα φτιάξετε το πιο λαχταριστό φαγητό…
Τα γεμιστά είναι από τα αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά. Αν και συνήθως έχουμε συνηθίσει να τα απολαμβάνουμε με ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια, από τη λίστα δεν θα πρέπει να απουσιάζουν τα κρεμμύδια. Οι περίφημοι κρεμμυδοντολμάδες, τα σογάνια ή σουγάνια, θεωρούνται παραδοσιακό και περιζήτητο έδεσμα όλων των νησιών του ανατολικού Αιγαίου με καταβολές στην εκλεκτή κουζίνα της Σμύρνης. […]
Η Ιωάννα Μαλέσκου είναι μία από τις επώνυμες που προσέχει ιδιαίτερα τη διατροφή της. Αν και αγαπά το καλό φαγητό, φροντίζει να μαγειρεύει υγιεινά, με καλές πρώτες ύλες, ενώ ακολουθεί ένα αυστηρό πρόγραμμα άσκησης.
Απλός, πληθωρικός, παραδοσιακός. Ο τραχανάς είναι ένα από τα πιο κλασικά comfort food της ελληνικής κουζίνας.
Πανετόνε, αφράτο και πεντανόστιμο, ένα από τα ωραιότερα χριστουγεννιάτικα γλυκά! Ο Πέτρος Συρίγος δείχνει βήμα βήμα πώς μπορείτε να το φτιάξετε σπίτι με το γευστικό αποτέλεσμα να εντυπωσιάζει.
| eleftherostypos.gr | Ταυτότητα | |
| Διακριτικός Τίτλος: | Ελεύθερος Τύπος |
| Έδρα Εταιρείας: | Χλόης 80, Μεταμόρφωση Τ.Κ. 14452 |
| Νομική Μορφή: | Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία |
| ΑΦΜ: | 801129700 – Δ.Ο.Υ.: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ |
| Νόμιμος Εκπρόσωπος – Διαχειριστής: | Αντωνίου Θωμάς |
| Δικαιούχος Domain Name: | ΕΤ ΕΚΔΟΤΙΚΗ Ι.Κ.Ε. |
| Διευθυντής: | Γιάννης Τσαπρούνης |
| Διευθυντές Σύνταξης: | Μιχάλης Μαρδάς – Δέσποινα Κονταράκη |
| Αρχισυνταξία: | Κώστας Κατίκος – Μιχαήλ Παπαβασιλείου |
| Εμπορικός Διευθυντής: | Δημήτρης Καλαμάρης |
| Διευθύντρια Ψηφιακού Μάρκετινγκ: | Ελένη Νικολετοπούλου |
| Στοιχεία Επικοινωνίας | |
| Τηλέφωνο: | +30210-8113000 |
| Email: | [email protected] |