Το Halloween είναι η ιδανική ευκαιρία για να βάλετε λίγη φαντασία στην κουζίνα και να ετοιμάσετε πρωτότυπα σνακ που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Οι λουκανικο-μούμιες με τραγανή σφολιάτα είναι μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, με απλά υλικά και παιχνιδιάρικη εμφάνιση, που θα γίνει ανάρπαστη στο αποκριάτικο τραπέζι!
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 8 μικρά λουκάνικα Φρανκφούρτης
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- Λίγη μουστάρδα ή μαγιονέζα
- Μαύρο σουσάμι ή μικρά κομματάκια ελιάς για τα μάτια
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα και στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε λεπτές λωρίδες, περίπου ενός εκατοστού.
- Τυλίγουμε κάθε λουκάνικο με τις λωρίδες σφολιάτας, αφήνοντας ένα μικρό κενό στο επάνω μέρος για να σχηματίσουμε το πρόσωπο της μούμιας.
- Τοποθετούμε τις λουκανικο-μούμιες στο ταψί και αλείφουμε τη σφολιάτα με το αυγό, αφού πρώτα το χτυπήσουμε με το γάλα.
- Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι η σφολιάτα να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα.
- Μόλις κρυώσουν ελαφρώς, σχηματίζουμε τα ματάκια με λίγη μουστάρδα ή μαγιονέζα και μαύρο σουσάμι.
Οι λουκανικο-μούμιες είναι έτοιμες! Τις σερβίρουμε ζεστές, συνοδεύοντάς τες με κέτσαπ ή μουστάρδα για ακόμη πιο απολαυστικό Halloween τραπέζι.
