Αν έχεις βαρεθεί τα συνηθισμένα πρωινά και αναζητάς κάτι γλυκό, αφράτο και εύκολο, αυτά τα μίνι pancakes μήλου είναι η ιδανική επιλογή.
Με μόλις τέσσερα υλικά, χωρίς περίπλοκη προετοιμασία και έτοιμα σε λίγα λεπτά, αποτελούν μια απολαυστική πρόταση για να ξεκινήσεις τη μέρα σου!
Υλικά
- 1 μήλο
- 1 αυγό
- 4 κουταλιές της σούπας βρώμη
- 1/2 κουταλάκι κανέλα
Εκτέλεση
- Τρίβουμε το μήλο στον τρίφτη και το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το αυγό, τη βρώμη και την κανέλα.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μικρές κουταλιές από το μείγμα.
- Ψήνουμε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
Τα μίνι pancakes μήλου είναι έτοιμα! Μπορούμε να τα σερβίρουμε με λίγο μέλι ή γιαούρτι.
