συνταγή

Στρώνουμε το τραπέζι με απίθανη μανιάτικη μακαρονάδα. Πρόκειται για παραλλαγή της «τσουχτής». Εκτός από μυζήθρα και αυγό θα προσθέσουμε και σύγκλινο, ενώ θα χρησιμοποιήσουμε και πρόβειο βούτυρο.

Κιμαδόπιτα με ρεγκάτο, πράσα και καρότα: Η πλούσια γεύση του κιμά συνδυάζεται αρμονικά με τη γλυκιά γεύση των καρότων και την πιπεριά από τα πράσα.

Μια εύκολη συνταγή για λαχταριστό γλυκό ψωμί με κανέλα και ζάχαρη που θα κάνει το σπίτι σας να μοσχοβολήσει και την κοιλιά σας να γουργουρίσει!

Κυριακή μεσημέρι στο σπίτι της γιαγιάς να δοκιμάζεις από την σπεσιαλιτέ της. Χορτόπιτα με χειροποίητο χωριάτικο φύλλο.

Κατσικάκι φρικασέ: Αυγολεμονάτο, ζουμερό κατσικάκι φρικασέ με υπέροχα δεμένη σάλτσα, κατάλληλο για το κυριακάτικο τραπέζι

Tο βλασερό ψωμί, είναι νωπό, γρήγορο και χωρίς προζύμι και …κατάγεται από το νησί της Άνδρου

Γίδα βραστή: Η μερακλίδικη, καταπραϋντική σούπα που γίνεται εξαιρετική και στη χύτρα

Κοτόσουπα με ρύζι, αυγολέμονο: Είναι φαγητό-βάλσαμο, με σχεδόν θεραπευτική επίδραση στο στομάχι και στην ψυχή. Αυτό που κάνει όμως μια κοτόσουπα να ξεχωρίσει είναι το βελούδινο, κρεμώδες αυγολέμονο.

Αυτή είναι η νόστιμη, εύκολη και γρήγορη συνταγή για κρέπες με αλλαντικά και τυρί κρέμα στον φούρνο. Πρέπει να την δοκιμάσετε και θα εκπλαγείτε! Ο Πέτρος Συρίγος, άλλωστε, σας έχει συνηθίσει σε μοναδικές συνταγές.

Κλασσική μυρωδιά που σας μεταφέρει στο σπίτι της γιαγιάς και την παιδική σας ηλικία… Κοτόπουλο στη γάστρα με κριθαράκι από τον Πέτρο Συρίγο.

Ιδιαίτερη τυρόπιτα με φύλλα σαν φρέσκα ζυμαρικά, που βράζουμε και έτσι μένουν ζουμερά. Η νοστιμιά της είναι ασύγκριτη.

Συνταγή από το Πήλιο με χόρτα και αυγά. Είναι η συνταγή που κλείνει μέσα της όλα τα αρώματα της φύσης του χειμώνα

Σε αυτή την πορτοκαλόπιτα, εκτός από τον χυμό, χρησιμοποιούμε και τρία ολόκληρα πορτοκάλια, τα οποία πολτοποιούμε μέσα στη ζύμη.

Ζυμαρικά με ντούγια και τυρί κρέμα: Πρόκειται για ένα ξεχωριστό και πολύ ιδιαίτερο πιάτο, που σίγουρα δεν είναι για όλα τα γούστα. Όμως η γεύση του δεν περνάει απαρατήρητη

Ριγανάτη τηγανιά: Το ιδανικό είναι να μαγειρέψουμε αυτή την τηγανιά σε δύο τηγάνια, ταυτόχρονα. Διότι, αν ρίξουμε όλο το κρέας σε ένα σκεύος, θα πέσει η θερμοκρασία και το φαγητό θα «βράσει».

Το γιουβέτσι δεν είναι μόνο κοκκινιστό! Η συνταγή αυτή, με λεμονάτο κοτόπουλο και κριθαράκι προσφέρει ένα μοναδικό άρωμα από θυμάρι, λεμόνι και σκόρδο στο κυριακάτικο τραπέζι σας.

Απλός, πληθωρικός, παραδοσιακός. Ο τραχανάς είναι ένα από τα πιο κλασικά comfort food της ελληνικής κουζίνας.

Συνταγή: Αν ανήκεις κι εσύ στην κατηγορία των γυναικών που φεύγει νωρίς το πρωί από το σπίτι και γυρνά αργά το βράδυ κομμάτια, μετά από δουλειά – γυμναστήριο – ψώνια κι εξωτερικές δουλειές, πεινασμένη αλλά ταυτόχρονα κουρασμένη και με 0 όρεξη, έχουμε να σου προτείνουμε μια γλυκιά συνταγή.

Η Αντελίνα Βαρθακούρη εδώ και αρκετό καιρό έχει γίνει πολύ επιλεκτική στο περιεχόμενο που αναρτά στα social media της, αλλά ένα από τα πράγματα που δεν σταμάτησε ποτέ να μοιράζεται με το κοινό της είναι οι αγαπημένες της συνταγές…