διατροφή

Οι μέρες γίνονται πιο ζεστές, το μυαλό «τρέχει» προς το καλοκαίρι και αρχίζουμε να ξυπνάμε με την υπόσχεση να «τρώμε πιο σωστά… πιο υγιεινά»! Υπόσχεση, που φυσικά, γρήγορα ξεχνάμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το τρέξιμο, η δουλειά, η συχνή δικαιολογία «μα δεν πρόλαβα», μάς οδηγεί να «πέφτουμε με τα μούτρα» στα πιο «ακατάλληλα» συνήθως […]

Η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα που επηρεάζει όχι μόνο τη σωματική υγεία, αλλά και την ποιότητα ζωής, την ψυχική ευεξία και τη δυνατότητα υγιούς γήρανσης. Στις μεσογειακές χώρες, η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή υπήρξε για δεκαετίες ένα ολοκληρωμένο πρότυπο διατροφής και τρόπου ζωής. Τα τελευταία χρόνια, όμως, παρατηρείται σταδιακή απομάκρυνση από αυτό το μοντέλο, με συνέπειες […]

Εχει παρατηρηθεί ότι τους χειμερινούς μήνες «θυσιάζουμε» τη σωστή διατροφή και καταναλώνουμε τροφές με περισσότερα λιπαρά, προφανώς σε μια ακούσια προσπάθεια του σώματος να αντιμετωπίσει το ψύχος γεμίζοντας ενέργεια από θερμίδες, συχνά όμως βλαπτικές, τόσο για το σώμα όσο και για την ψυχολογία μας.

Η διατροφή τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να απασχολεί ιδιαίτερα την κοινή γνώμη, αλλά και συγκεκριμένες κατηγορίες ασθενών. Ερευνες και νέα στοιχεία από διάφορους επαγγελματίες υγείας, διχάζουν, μάλιστα, τον γενικό πληθυσμό.

Ο μεταβολισμός συχνά χρειάζεται ενίσχυση και εμείς βρήκαμε τις σούπερ… τροφές που κάνουν θαύματα…

Ο χειμώνας βρίσκεται στην κορύφωσή του και μαζί του αυξάνονται τα κρούσματα γρίπης και λοιπών ιώσεων. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι, εκτός από τον εμβολιασμό και τα μέτρα προστασίας, καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού παίζει και η σωστή διατροφή.

Τα μπαχαρικά μαζί με τα βότανα χρησιμοποιούνται ανά τους αιώνες τόσο για μαγειρικούς όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς. Από αρχαιοτάτων χρόνων αποτέλεσαν το επίκεντρο του εμπορίου, παίζοντας σημαντικό ρόλο στον πολιτισμό αλλά και στην ιστορία των λαών. Εκτιμήθηκαν, βέβαια, κυρίως, για τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα που προσδίδουν στα τρόφιμα και εν τέλει […]

Μετά τις γιορτές, το σώμα χρειάζεται αποτοξίνωση. Αλκοόλ, πολύ φαγητό και γλυκά, λιγότερη κίνηση, διαταραγμένος ύπνος, έφεραν φούσκωμα και πρόσθεσαν κιλάκια. Πώς θα τα ξεφορτωθείτε, όμως;

Κάθε χρόνο, μετά το πρώτο τραπέζι και πριν καλά-καλά τελειώσουν οι γιορτές, η ίδια σκέψη αρχίζει να μας απασχολεί: «πόσα κιλά θα πάρω φέτος;».

Πολλοί από εμάς ξεχνάμε το μέτρο όταν καθόμαστε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Αλλά ποια είναι η επίδραση αυτών των πλούσιων γιορτινών γευμάτων στο σώμα και τον εγκέφαλό μας;

Αν είσαι κι εσύ από εκείνους που ανατριχιάζουν και μόνο στην ιδέα ότι στο πιάτο τους υπάρχουν λαχανάκια Βρυξελλών, συνέχισε να διαβάζεις γιατί τώρα ίσως ήρθε η ώρα να δώσεις μια δεύτερη ευκαιρία σε αυτό το υγιεινό λαχανικό.

Η ταυτόχρονη επέλαση ιώσεων, γρίπης, αλλά και κορονοϊού -ας μην τον ξεχνάμε- έχει προκαλέσει δικαιολογημένη ανησυχία, για αυτό, πέρα από τις οδηγίες ατομικής υγιεινής που θα πρέπει να ακολουθούμε, η θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος μέσα από μια πιο υγιεινή, ισορροπημένη και «έξυπνη» διατροφή, καθίσταται αναγκαία.

Πολλές φορές έχουμε την απορία εάν τρώμε σωστά, εάν αυτό που τρώμε μας παχαίνει και εάν οι καθημερινές μας συνήθειες παρεμποδίζουν την απώλεια βάρους.

Για χρόνια οι επιστήμονες αναζητούσαν μια αχτίδα αισιοδοξίας μέσα στην ζοφερή εικόνα που δημιουργεί για την ανθρωπότητα η κλιματική κρίση.

Παρόλο που δεν υπάρχει ειδική δίαιτα για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι ορισμένες δίαιτες βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων κάποιων ασθενών.

Παρότι δεν υπάρχει διατροφή ικανή να «θεραπεύσει» την αρθρίτιδα, υπάρχουν αρκετοί «κρίκοι» που συνδέουν τις διατροφικές σας επιλογές µε τις αρθρώσεις. Αξίζει, λοιπόν, να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στις τροφές που επιλέγετε. Υπάρχει, άλλωστε, πλήθος μικροθρεπτικών συστατικών τα οποία «ξεκλειδώνουν» τις αρθρώσεις  και αυτά είναι οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία.

Το χειμώνα μπορεί να ξεφεύγουμε από τους αυστηρούς κανόνες διατροφής, ωστόσο με έξυπνα tips μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας! Η Τόνια Καπαρελιώτη έχει τις καλύτερες συμβουλές, που πρέπει όλοι να ακολουθούμε…

Σε μια εποχή που η πληροφόρηση γύρω από τη διατροφή είναι άφθονη, αλλά όχι πάντα σωστή, η ανάγκη για επιστημονική καθοδήγηση είναι πιο σημαντική από ποτέ. Δίαιτες-εξπρές, «μαγικές» λύσεις και κοινωνικά πρότυπα που προωθούν το τέλειο σώμα, συχνά δημιουργούν περισσότερο άγχος παρά υγεία.

Πόσες φορές δεν πέσατε για ύπνο, μετά από ένα υπέροχο αλλά επιβαρυμένο γεύμα, και μετάνιωσατε που δεν είχατε πει όχι; Πόσες φορές δεν είπατε ότι σήμερα έχω το χρόνο να κοιμηθώ για να ξεκουραστώ και πάλι ξύπνησατε κουρασμένοι;

Ξέρουμε τι είναι, άραγε, τα λεγόμενα superfoods; Αναρωτήθηκε κανείς πόσο  goji berries πρέπει να φάει για να πάρει τελικά τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται από αυτό;

Το καλοκαίρι για τους περισσότερους είναι η πιο ξέγνοιαστη εποχή του χρόνου. Πιστοποιεί το τέλος της σεζόν και την έναρξη της νέας και είναι συνδεδεμένο με διακοπές και μεγάλες αποδράσεις. Τις ημέρες του καύσωνα, όμως, οι διατροφικές παγίδες είναι πολλές  και όλοι οι διαβητικοί είναι φρόνιμο να έχουν κάποιες σταθερές και να είναι υποψιασμένοι ώστε […]