διατροφή

Διατροφικά σκάνδαλα: Το 2024, σημειώθηκαν αρκετές ανησυχητικές εξάρσεις τροφιμογενών ασθενειών, οι οποίες αφορούσαν μια ποικιλία επιβλαβών τοξινών, βακτηρίων και μολυσμένων τροφίμων.

Κύριο μέλημα των διαβητικών ασθενών κατά τη διάρκεια των εορτών θα πρέπει να είναι να διατηρήσουν τα κιλά τους. Αυτό δεν επιτυγχάνεται με την επιλογή τροφίμων για διαβητικούς -καθώς αυτά μπορεί να έχουν εξίσου υψηλή θερμιδική αξία με τα υπόλοιπα- αλλά, κυρίως, με τον έλεγχο των ποσοτήτων.

Κύριο μέλημα των διαβητικών ασθενών κατά τη διάρκεια των εορτών θα πρέπει να είναι να διατηρήσουν τα κιλά τους. Αυτό δεν επιτυγχάνεται με την επιλογή τροφίμων για διαβητικούς -καθώς αυτά μπορεί να έχουν εξίσου υψηλή θερμιδική αξία με τα υπόλοιπα- αλλά, κυρίως, με τον έλεγχο των ποσοτήτων.

Εξ ορισμού η διατροφή των διαβητικών πρέπει να εκπληρώνει κάποιους βασικούς κανόνες, όπως, άλλωστε, επιβάλλει η πάθησή τους. Υπάρχουν, όμως, κάποιες περίοδοι, όπως τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά, που είναι πολλοί οι γευστικοί πειρασμοί και μεγάλος ο κίνδυνος… παρεκτροπών, με την ανάλογη επιβάρυνση της υγείας τους. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν κάποια «τρικ» και απλές συμβουλές […]

Το ελληνικό γιορτινό τραπέζι έχει από όλα: κρέατα και ορεκτικά, γλυκά για κάθε γούστο! Πώς θα μπορέσετε όμως να κρατήσετε μέτρο και να μην παρεκτραπείτε; H Γεωργία Καπώλη, διατροφολόγος, μάς δίνει όλες τις απαντήσεις…

Τις μέρες των γιορτών οι κοινωνικές προσκλήσεις πολλαπλασιάζονται, τα τραπέζια είναι γεμάτα εδέσματα και είναι σχεδόν αδύνατο να μην «ξεφύγουμε», τουλάχιστον διατροφικά.

Ο χειμώνας αποτελεί πρόκληση για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, κάτι που γνωρίζουν ίσως καλύτερα από τον καθένα οι διαβητικοί και οι υπερτασικοί ασθενείς.

Σκεφτείτε το δύο φορές πριν αποφασίσετε τι θα φάτε στο επόμενο παιχνίδι ποδοσφαίρου, γιατί ανάλογα με το τι θα αγοράσετε από τις καντίνες, μπορεί να αφαιρέσετε πολύτιμα λεπτά από τη ζωή σας.

Σκεφτείτε το δύο φορές πριν αποφασίσετε τι θα φάτε στο επόμενο παιχνίδι ποδοσφαίρου, γιατί ανάλογα με το τι θα αγοράσετε από τις καντίνες, μπορεί να αφαιρέσετε πολύτιμα λεπτά από τη ζωή σας.

Ενας από τους πιο διακεκριμένους κτηνιάτρους της χώρας, ο Ιωάννης Πολυζώης, μας απαντά σε σημαντικά ερωτήματα που θα βοηθήσουν να κατανοήσουμε ασθένειες και προβλήματα.

Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας αλλάζει, τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Μετά τα 50, μάλιστα, η ανάγκη να δώσουμε έμφαση στην καλή ζωή, την άσκηση και τη διατροφή, και να φροντίσουμε την υγεία μας γίνεται ακόμα μεγαλύτερη. Τι πρέπει, λοιπόν, να αρχίσουμε να εφαρμόζουμε, τι να προσέχουμε και τι να αποφεύγουμε;

Αρκετά συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της μυϊκής ανάπτυξης, όταν συνδυάζονται με προπόνηση ενδυνάμωσης και μια ολοκληρωμένη διατροφή. Αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τα συμπληρώματα κρεατίνης, πρωτεΐνης και αμινοξέα.

Φαγητό: Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα. Γιατί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ήταν τόσο έξυπνοι;

Ένταλμα σύλληψης εκδόθηκε για τον πρώην μέσο της Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ Άντερσον ο οποίος δεν έδωσε τη διατροφή για τα… εννέα του παιδιά!

Η γλυκόζη και η φρουκτόζη είναι και τα δύο σάκχαρα, αλλά υπάρχει κάτι που τα κάνει να διαφέρουν εξηγούν οι διαιτολόγοι.

Γράφει η Μελίνα Καριπίδου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, επιστημονική συνεργάτις Τμήματος Παιδικού & Εφηβικού Διαβήτη Παίδων ΜΗΤΕΡΑ.

Γράφει ο Χάρης Δημοσθενόπουλος, κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος, μέλος Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας (ΕΔΕ).

Καύσωνας: Οι υψηλές θερμοκρασίες απ’ ότι φαίνεται αποτελούν συχνό φαινόμενο μιας και είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού.

Η πριγκίπισσα Κέιτ μπορεί να δίνει την πιο σημαντική μάχη της ζωής της, όμως κάποιες αξίες δεν αλλάζουν. Η τρυφερή μητέρα λατρεύει να μαγειρεύει, καθώς δίνει μεγάλη σημασία στην υγιεινή διατροφή…

Μπιφτέκια κοτόπουλο, ιδανική επιλογή για ένα γεύμα light και θρεπτικό για μικρούς και μεγάλους. Ο Πέτρος Συρίγος έχει την ευκολότερη συνταγή…

Δοκιμασμένες διατροφικές συμβουλές για σταθερή – σε βάθος χρόνου – απώλεια βάρους.