Τελικά υπάρχουν superfoods; Μύθοι και Αλήθειες
Όσο και αν δεν μας αρέσει να το ακούμε, η αλήθεια είναι ότι ο όρος «superfood» δεν υπάρχει σε καμία επίσημη διατροφική ταξινόμηση. Δεν αποτελεί επιστημονική κατηγορία, είναι κατά βάση Marketing. Ωστόσο, πίσω από την υπερβολή κρύβονται τρόφιμα με αξιόλογη θρεπτική σύσταση που αξίζει να γνωρίσουμε. Η διαφορά είναι ότι καμία τροφή, μόνη της, δεν […]

