Θέλεις ζύμη για πίτσα με βρώμη; Ο Πέτρος Συρίγος έχει την πιο καταπληκτική και υγιεινή συνταγή για τη πιο νόστιμη πίτσα με ζύμη από βρώμη. Ιδανική και για εκείνους που προσέχουν τη διατροφή τους.
Υλικά – Ζύμη για πίτσα με βρώμη
- 8 γραμμ. μαγιά
- 110 ml νερό
- 30 γραμμ. ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 200 γραμμ. βρώμη
- Ρίγανη
- Αλάτι
- 2 ντομάτες
- 2 κρεμμύδια
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ
- 10 τμχ ελιές
Διαδικασία
Βάζουμε τη μαγιά μαζί με τη ζάχαρη,το νερό και το ελαιόλαδο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Βάζουμε τις νιφάδες βρώμης στο μούλτι και χτυπάμε να γίνουν σαν αλεύρι. Ενσωματώνουνε τα υλικά και προσθέτουμε το αλάτι και τη ρίγανη.
Ζυμώνουμε και ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες ανοίγουμε την ζύμη, ψήνουμε για 6-7 λεπτά στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε και πάνω στην ζύμη βάζουμε πελτέ αραιωμένο με λίγο ελαιόλαδο, απλώνουμε και βάζουμε ντομάτες σε φέτες, κρεμμύδια και ελιές. Ψήνουμε για 10 λεπτά περίπου στους 180-190 βαθμούς
Ειδήσεις σήμερα
Survivor All Star spoiler 17/4: ΑΝΑΤΡΟΠΑΡΑ – Αυτός είναι οι 4ος υποψήφιος προς αποχώρηση
