Πως πλένουμε σωστά τα χέρια μας; Όχι με… λίγο νερό και σαπούνι για μερικά δευτερόλεπτα.

Όπως φαίνεται στο βίντεο που ακολουθεί, αφού βρέξουμε τα χέρια μας και βάλουμε σαπούνι, τρίβουμε τις παλάμες, κάνουμε κυκλικές κινήσεις, βάζουμε εναλλάξ το ένα χέρι πάνω από το άλλο και τρίβουμε ανάμεσα τα δάχτυλα, τρίβουμε στην παλάμη τα ακροδάχτυλα και μετά εναλλάξ τους αντίχειρες για να καταλήξουμε τρίβοντας κυκλικά τα ακροδάχτυλα στην παλάμη. Αφού ξεπλύνουμε σκουπιζόμαστε με πετσέτα.

Τα χέρια μας συστήνεται να τα πλένουμε πριν, μετά και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και:

• Πριν το φαγητό.
• Πριν και μετά τη μεταφορά ενός αρρώστου ατόμου.
• Πριν και μετά τη φροντίδα ενός τραύματος.
• Μετά την τουαλέτα.
• Μετά την αλλαγή πάνας.
• Μετά το σκούπισμα μύτης, του βήχα και του φτερνίσματος.
• Μετά το άγγιγμα ενός ζώου, τροφής ζώου.
• Μετά το άγγιγμα σκουπιδιών.