Κάστανα: Ο φθινοπωρινός καρπός με τα λίγα λιπαρά και τη γεμάτη γεύση
Ψητά ή βραστά, τα κάστανα έχουν τη δική τους θέση στο φθινοπωρινό τραπέζι. Η γλυκιά γεύση τους τα κάνει αγαπημένο σνακ, ενώ ταιριάζουν εξίσου σε σούπες και αλμυρά πιάτα.

Η Μαρία Κεφάλα είναι δημοσιογράφος με πολυετή παρουσία στα ελληνικά ΜΜΕ. Έχει συνεργαστεί με εφημερίδες, περιοδικά και ενημερωτικές ιστοσελίδες, ενώ δραστηριοποιείται στην ερευνητική δημοσιογραφία, το πολιτικό και κοινωνικό ρεπορτάζ, καθώς και στην παραγωγή podcasts και ντοκιμαντέρ. Από το 2024 διδάσκει δημοσιογραφία σε ΙΕΚ.
Ψητά ή βραστά, τα κάστανα έχουν τη δική τους θέση στο φθινοπωρινό τραπέζι. Η γλυκιά γεύση τους τα κάνει αγαπημένο σνακ, ενώ ταιριάζουν εξίσου σε σούπες και αλμυρά πιάτα.
Μια πλωτή κατασκευή με μεγάλα μάτια μπορεί να κρατήσει τα θαλασσοπούλια μακριά από τα δίχτυα των ψαράδων και να αποτρέψει τον πνιγμό τους.
Λιγότερες παραβάσεις ταχύτητας και κόκκινου σηματοδότη καταγράφηκαν τον Σεπτέμβριο, με τους αυστηρότερους ελέγχους της τροχαίας να αποδίδουν. Η μεγαλύτερη μείωση αφορά την υπέρβαση του ορίου ταχύτητας, με 1.062 βεβαιωμένες παραβάσεις έναντι 2.918 τον ίδιο μήνα του 2025.
Στα Γιάννενα, μια φθινοπωρινή εκδρομή μπορεί να ξεκινήσει χωρίς ιδιαίτερο πρόγραμμα. Με έναν περίπατο δίπλα στην Παμβώτιδα, έναν καφέ με θέα το νερό και μια βόλτα μέσα στο Κάστρο.
Η μοναξιά, η απώλεια αυτονομίας και οι διακρίσεις λόγω ηλικίας επηρεάζουν την καθημερινότητα των ηλικιωμένων, πέρα από τα προβλήματα υγείας.
Η παγκόσμια ημέρα καφέ, σήμερα Πέμπτη (1/10), δίνει την αφορμή για ένα ταξίδι στις ιστορίες και τα έθιμα που συνοδεύουν το σερβίρισμά του. Ανάμεσά τους, η ελληνική ιστορία ενός σέικερ με κρύο νερό στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης του 1957.
Η αλλαγή ώρας επιστρέφει την Κυριακή 25 Οκτωβρίου, όταν τα ρολόγια θα γυρίσουν μία ώρα πίσω και η Ελλάδα θα περάσει ξανά στη χειμερινή ώρα.
Η απαγόρευση της πρόσβασης στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για παιδιά κάτω των 16 ετών στη Βρετανία θα τεθεί σε εφαρμογή τον Μάρτιο του 2027, ενώ η κυβέρνηση σχεδιάζει ήδη ένα ευρύτερο πλαίσιο προστασίας των ανηλίκων στο διαδίκτυο, μεταφέροντας μεγαλύτερο μέρος της ευθύνης στις ίδιες τις τεχνολογικές πλατφόρμες.
Δύο βροχές διαττόντων, η πανσέληνος του κυνηγού, ο Κρόνος στα καλύτερά του και εντυπωσιακές συναντήσεις της Σελήνης στον ουρανό.
Πάνω από 1.000 ξενικά είδη έχουν ήδη καταγραφεί στη Μεσόγειο, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες αλλάζουν οικοσυστήματα και αλιεία σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Οι The Neighbourhood έρχονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα, την Παρασκευή 25 Ιουνίου 2027, ανοίγοντας παράλληλα τη νέα εποχή του Release Athens, που μεταφέρεται στο Markopoulo Complex, στο Μαρκόπουλο Αττικής.
Το κρανίο ενός μεγάλου ρινόκερου ηλικίας περίπου 8 έως 8,5 εκατομμυρίων ετών έφερε στο φως παλαιοντολογική έρευνα στο Παγκόσμιο Γεωπάρκο UNESCO της Σητείας.
Οι τελευταίες αμερικανικές δυνάμεις αποχωρούν από το Ιράκ έως τις 30 Σεπτεμβρίου, κλείνοντας έναν κύκλο στρατιωτικής παρουσίας που ξεκίνησε με την εισβολή του 2003.
Τα κάστανα έχουν αυτή τη γήινη, ελαφρώς γλυκιά γεύση που ταιριάζει ιδανικά με το φθινόπωρο.
Μία ώρα πίσω στα ρολόγια ακούγεται σαν μικρή αλλαγή. Για τον οργανισμό όμως, η αλλαγή ώρας δεν είναι πάντα τόσο απλή.
Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, το Halloween στην Ελλάδα ήταν κυρίως μια εικόνα από αμερικανικές ταινίες και σειρές. Παιδιά που χτυπούν πόρτες για «trick or treat», σκαλισμένες κολοκύθες, μάγισσες, φαντάσματα και σπίτια γεμάτα πορτοκαλί και μαύρα στολίδια.
Προσωρινά κρατούμενος κρίθηκε, με τη σύμφωνη γνώμη ανακριτή και εισαγγελέα, ο 38χρονος που κατηγορείται ότι πυροβόλησε δύο φορές εναντίον της 25χρονης πρώην συντρόφου του στην Καλαμάτα.
Δύο νέα είδη θαλάσσιων αραχνών ανακάλυψαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βρετανικής Κολομβίας στα νερά της Salish Sea, ανάμεσα στη Βρετανική Κολομβία και την πολιτεία της Ουάσινγκτον.
Μακριά από την πολυκοσμία της Αράχωβας και τους πιο γνωστούς προορισμούς του Παρνασσού, η Τιθορέα προσφέρεται για μια ήσυχη φθινοπωρινή απόδραση, με πέτρινα σπίτια, καλντερίμια, πυκνή βλάστηση και εύκολη πρόσβαση από την Αθήνα.
Η κολοκύθα είναι από τα υλικά που φέρνουν το φθινόπωρο κατευθείαν στο πιάτο. Γλυκιά, απαλή και ιδανική για σούπες, συνδυάζεται εδώ με καρότο, τζίντζερ και κάρι και γίνεται μια βελούδινη κολοκυθόσουπα, ζεστή και αρωματική.
Δύο χειριστήρια, αρκετές ώρες μπροστά στην οθόνη και ένα κοινό συμπέρασμα, το NBA2K27 Ultra Edition τους κέρδισε από τα πρώτα λεπτά.
| eleftherostypos.gr | Ταυτότητα | |
| Διακριτικός Τίτλος: | Ελεύθερος Τύπος |
| Έδρα Εταιρείας: | Χλόης 80, Μεταμόρφωση Τ.Κ. 14452 |
| Νομική Μορφή: | Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία |
| ΑΦΜ: | 801129700 – Δ.Ο.Υ.: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ |
| Νόμιμος Εκπρόσωπος – Διαχειριστής: | Αντωνίου Θωμάς |
| Δικαιούχος Domain Name: | ΕΤ ΕΚΔΟΤΙΚΗ Ι.Κ.Ε. |
| Διευθυντής: | Γιάννης Τσαπρούνης |
| Διευθυντές Σύνταξης: | Μιχάλης Μαρδάς – Δέσποινα Κονταράκη |
| Αρχισυνταξία: | Κώστας Κατίκος – Μιχαήλ Παπαβασιλείου |
| Εμπορικός Διευθυντής: | Δημήτρης Καλαμάρης |
| Διευθύντρια Ψηφιακού Μάρκετινγκ: | Ελένη Νικολετοπούλου |
| Στοιχεία Επικοινωνίας | |
| Τηλέφωνο: | +30210-8113000 |
| Email: | [email protected] |