Φτιάχνουμε παραδοσιακά παλληκάρια ή φωτοκόλυβα
Τα «παλληκάρια » ή και «φωτοκόλυβα», όπως λέγονται στη Κρήτη, τα «μπουρμπουρέλια» όπως λέγονται στη Κεφαλονιά, είναι ένα μείγμα οσπρίων που βράζονται όλα μαζί και σερβίρονται σαν σούπα ή σαλάτα. Από περιοχή σε περιοχή στη Ελλάδα εθιμοτυπικά φτιάχνονται διαφορετικές ημέρες, στην Κρήτη την παραμονή των Φώτων, στη Μακεδονία στης 4 Δεκεμβρίου, ενώ στην Κεφαλονιά στης […]



![Ακρίβεια: Απλησίαστες οι τιμές στα όσπρια – Έως και 62% πάνω σε σύγκριση με πέρυσι [βίντεο]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2022/05/logarismoi-akriveia-re.jpg)
