Οι κουραμπιέδες της Αθήνας που πρέπει να δοκιμάσετε
Από παραδοσιακά φεγγαράκια μέχρι σύγχρονες παραλλαγές: οδηγός για τα ζαχαροπλαστεία της πόλης που ξεχωρίζουν αυτή την εποχή.
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα, άρθρα και απόψεις για κουραμπιέδες
Από παραδοσιακά φεγγαράκια μέχρι σύγχρονες παραλλαγές: οδηγός για τα ζαχαροπλαστεία της πόλης που ξεχωρίζουν αυτή την εποχή.
Μπορει οι τιμές των χριστουγεννιάτικων γλυκών να κινούνται στα περυσινά επίπεδα αλλά, όπως πάντα, διαφέρουν ανάλογα με το σημείο πώλησης, γι’ αυτό και θα πρέπει τα νοικοκυριά να κάνουν έρευνα αγοράς.
Οι κουραμπιέδες είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκίσματα των Χριστουγέννων και η Νεκταρία Κοκκινάκη τους απογειώνει με σοκολάτα.
Το ERC διπλασίασε κονδύλια για ερευνητές που μετακινούνται, τα Synergy Grants με αμερικανούς συμμετέχοντες αυξήθηκαν από 12 σε 21, ενώ ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες ενισχύουν την κινητικότητα.
Έχετε ξανακούσει για τους γερμανικούς κουραμπιέδες; Τραγανοί, με φουντούκια και αμύγδαλα, έχουν σχήμα μισοφέγγαρου και είναι πεντανόστιμοι. Η συνταγή είναι του σεφ Βασίλη Πατσή από το pasmageirevontas.gr.
Δύο πιατέλες με παραδοσιακούς κουραμπιέδες βρίσκονταν στο πρωθυπουργικό γραφείο για τη συνάντηση του Κυριάκου Μητσοτάκη με τον Νίκο Ανδρουλάκη.
Οι κλασικοί τύποι μπορεί να αγαπούν τους απλούς κουραμπιέδες, εκείνους με άχνη και ανθόνερο, όμως η συνταγή της Νεκταρίας Κοκκινάκη είναι όνειρο! Η σοκολάτα απογειώνει τη γεύση τους… Μία μπουκίτσα θα σας πείσει!
Και όμως δεν είναι ανάγκη να βάλετε βούτυρο στους κουραμπιέδες για να γίνουν νόστιμοι, αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη.
Οι κουραμπιέδες είναι μικρά μπισκότα αμυγδάλου και βουτύρου πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, ένα must-have ελληνικής προέλευσης κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων.
Η λέξη κουραμπιέδες (κουραμπιές) είναι δάνειο από το τουρκικό Kurabiye, που προέρχεται από τα αραβικά. Όπως θα περιμέναμε, παρόμοια γλυκίσματα με παρεμφερή ονόματα βρίσκουμε όχι μόνο στα τούρκικα, αλλά και σε άλλες γλώσσες της περιοχής, σαν το αζέρικο ghorabiye.
Χριστούγεννα χωρίς σπιτικές δημιουργίες… δεν είναι το ίδιο! Η Νεκταρία Κοκκινάκη αρχίζει να μάς βάζει στο κλίμα, φτιάχνοντας σήμερα κουραμπιέδες.
Βουτυρένιοι, αφράτοι και χιονάτοι. Με μπόλικη ζάχαρη άχνη, οι κουραμπιέδες, το γλυκό σύμβολο των Χριστουγέννων, δε λείπουν από κανένα σπίτι.
Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν γίνονται! Γι’ αυτό ο Πέτρος Συρίγος ξεκινά να μοιράζεται αγαπημένες συνταγές για τις γιορτές…
Ένα απίστευτο έγκλημα συγκλόνισε το πανελλήνιο τα Χριστούγεννα του 1965, βυθίζοντας στο πένθος ένα μικρό χωριό της Αιτωλοακαρνανίας καθώς πέθαναν από τα χέρια 54χρονης από τους «κουραμπιέδες του θανάτου» δύο μικρά παιδιά και ο παππούς τους.
Τα γλυκίσματα της περιόδου των Χριστουγέννων είναι πολλά και αξεπέραστης νοστιμιάς: Ζουμερά μελομακάρονα, αφράτοι κουραμπιέδες, παραδοσιακές δίπλες, γεμιστά τσουρέκια και φυσικά η πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα.
Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, έχουν κάνει ήδη την εμφάνισή τους στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων αλλά και στους πάγκους των λαϊκών αγορών
Μελωμένες δίπλες, μπισκοτένια μελομακάρονα, τραγανοί κουραμπιέδες και παιχνιδιάρικα μπισκότα πρωταγωνιστούν και αυτές τις γιορτές κερδίζοντας με το άρωμα και τη γεύση τους και τους πιο απαιτητικούς…
Δέσποινα Βανδή: Η τραγουδίστρια είναι λάτρης της παράδοσης και ασφαλώς μας έχει χαρίσει την δική της συνταγή για κουραμπιέδες η οποία έχει γίνει Viral.
Η λέξη κουραμπιέδες (κουραμπιές) είναι δάνειο από το τουρκικό Kurabiye, που προέρχεται από τα αραβικά. Όπως θα περιμέναμε, παρόμοια γλυκίσματα με παρεμφερή ονόματα βρίσκουμε όχι μόνο στα τούρκικα, αλλά και σε άλλες γλώσσες της περιοχής, σαν το αζέρικο ghorabiye.
Οι κουραμπιέδες, είναι για πολλούς το αγαπημένο τους Χριστουγεννιάτικο γλυκό και ο…αιώνιος αντίπαλος των μελομακάρονων!
Και όμως δεν είναι ανάγκη να βάλετε βούτυρο στους κουραμπιέδες για να γίνουν νόστιμοι, αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη.
| eleftherostypos.gr | Ταυτότητα | |
| Διακριτικός Τίτλος: | Ελεύθερος Τύπος |
| Έδρα Εταιρείας: | Χλόης 80, Μεταμόρφωση Τ.Κ. 14452 |
| Νομική Μορφή: | Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία |
| ΑΦΜ: | 801129700 – Δ.Ο.Υ.: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ |
| Νόμιμος Εκπρόσωπος – Διαχειριστής: | Αντωνίου Θωμάς |
| Δικαιούχος Domain Name: | ΕΤ ΕΚΔΟΤΙΚΗ Ι.Κ.Ε. |
| Διευθυντής: | Γιάννης Τσαπρούνης |
| Διευθυντές Σύνταξης: | Μιχάλης Μαρδάς – Δέσποινα Κονταράκη |
| Αρχισυνταξία: | Κώστας Κατίκος – Μιχαήλ Παπαβασιλείου |
| Εμπορικός Διευθυντής: | Δημήτρης Καλαμάρης |
| Διευθύντρια Ψηφιακού Μάρκετινγκ: | Ελένη Νικολετοπούλου |
| Στοιχεία Επικοινωνίας | |
| Τηλέφωνο: | +30210-8113000 |
| Email: | [email protected] |