Σούπερ μάρκετ: Η χαμηλότερη τιμή στο ράφι δεν σημαίνει απαραίτητα και μεγαλύτερη οικονομία για το πορτοφόλι. Σε μια περίοδο που τα νοικοκυριά περιορίζουν τις δαπάνες τους και προσπαθούν να συγκρατήσουν το κόστος των αγορών τους, οι μικρές συσκευασίες μοιάζουν συχνά με μια πιο προσιτή επιλογή. Ωστόσο, η σύγκριση της τιμής ανά κιλό, λίτρο ή ακόμη και ανά χρήση αποκαλύπτει ότι σε αρκετές περιπτώσεις η επιλογή αυτή κρύβει μια σημαντική επιβάρυνση.
Η διαφορά μπορεί να είναι διψήφια, ενώ σε ορισμένα προϊόντα πλησιάζει ακόμη και το 90%. Πρόκειται για μια λιγότερο ορατή μορφή ακρίβειας, η οποία δεν αποτυπώνεται στην τελική τιμή που βλέπει ο καταναλωτής στη συσκευασία, αλλά στο πραγματικό κόστος της ποσότητας που αγοράζει.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα του ελληνικού καφέ. Η συσκευασία των 194 γραμμαρίων κοστίζει 4,76 ευρώ, δηλαδή περίπου 24,54 ευρώ το κιλό, ενώ η συσκευασία των 490 γραμμαρίων κοστίζει 10,48 ευρώ ή 21,39 ευρώ το κιλό. Αυτό σημαίνει ότι ο καταναλωτής που επιλέγει τη μικρότερη ποσότητα, πληρώνει περίπου 14,7% ακριβότερα για την ίδια ποσότητα προϊόντος.
Ακόμη μεγαλύτερη είναι η διαφορά στον κατεψυγμένο αρακά. Η συσκευασία των 420 γραμμαρίων κοστίζει 3,29 ευρώ, με την τιμή να διαμορφώνεται στα 7,83 ευρώ το κιλό. Αντίθετα, η συσκευασία του ενός κιλού κοστίζει 4,17 ευρώ. Η διαφορά αγγίζει το 87,8%, καθιστώντας τη μικρότερη συσκευασία σχεδόν διπλάσια σε κόστος ανά κιλό.
Σημαντική επιβάρυνση προκύπτει και σε βασικά είδη διατροφής. Στο ρύζι για πιλάφι, η συσκευασία των 500 γραμμαρίων κοστίζει 2,65 ευρώ ή 5,30 ευρώ το κιλό, έναντι 4,73 ευρώ το κιλό για τη συσκευασία του ενός κιλού. Αντίστοιχα, στο στραγγιστό γιαούρτι η τιμή στη συσκευασία των 500 γραμμαρίων διαμορφώνεται στα 5,96 ευρώ το κιλό, όταν η συσκευασία του ενός κιλού κοστίζει 5,35 ευρώ, καταγράφοντας διαφορά 11,4%.
Σούπερ μάρκετ: Απορρυπαντικά και είδη προσωπικής φροντίδας
Η ίδια εικόνα καταγράφεται και στα προϊόντα καθαρισμού και προσωπικής υγιεινής. Στο υγρό απορρυπαντικό ρούχων, η συσκευασία των 34 πλύσεων κοστίζει 7,19 ευρώ, δηλαδή περίπου 21 λεπτά ανά πλύση. Αντίθετα, η συσκευασία των 84 πλύσεων κοστίζει 13,95 ευρώ ή περίπου 16,6 λεπτά ανά πλύση. Έτσι, η μικρότερη συσκευασία επιβαρύνει τον καταναλωτή κατά περίπου 27,3% ανά πλύση.
Στο σαμπουάν, η συσκευασία των 400 ml κοστίζει 3,58 ευρώ, δηλαδή 8,95 ευρώ το λίτρο, ενώ εκείνη των 800 ml κοστίζει 5,95 ευρώ ή 7,44 ευρώ το λίτρο. Η επιλογή της μικρότερης ποσότητας είναι περίπου 20,3% ακριβότερη.
Δεν είναι, ωστόσο, όλες οι κατηγορίες ίδιες. Στα δημητριακά με σοκολάτα, η συσκευασία των 375 γραμμαρίων κοστίζει περίπου 13,07 ευρώ το κιλό, έναντι 12,87 ευρώ για τη συσκευασία των 540 γραμμαρίων. Η διαφορά περιορίζεται μόλις στο 1,5%. Αντίστοιχα, στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο η συσκευασία του ενός λίτρου κοστίζει 8,90 ευρώ, ενώ εκείνη των δύο λίτρων 8,80 ευρώ το λίτρο.
Σούπερ μάρκετ: Η τιμή μονάδας το «κλειδί»
Το βασικό συμπέρασμα είναι ότι ο καταναλωτής δεν πρέπει να κρίνει μια αγορά μόνο από το ποσό που καλείται να πληρώσει στο ταμείο. Η τιμή ανά κιλό, λίτρο ή τεμάχιο αποτελεί το σημαντικότερο εργαλείο σύγκρισης, καθώς αποκαλύπτει ποια συσκευασία συμφέρει πραγματικά.
Βεβαίως, η μεγάλη συσκευασία δεν αποτελεί πάντα την καλύτερη λύση για κάθε νοικοκυριό. Η οικονομική δυνατότητα, οι ανάγκες κατανάλωσης, ο διαθέσιμος αποθηκευτικός χώρος αλλά και ο κίνδυνος αλλοίωσης ή σπατάλης των τροφίμων παίζουν καθοριστικό ρόλο.
Σε κάθε περίπτωση, η χαμηλότερη τιμή αγοράς δεν πρέπει να συγχέεται με τη χαμηλότερη τιμή προϊόντος. Γιατί πολλές φορές η οικονομία στο ταμείο μπορεί να αποδειχθεί ακριβότερη επιλογή στην πραγματικότητα.
ΠΙΝΑΚΑΣ: ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΙΜΩΝ ΑΝΑ ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
| Προϊόντα | Τιμή σε € μικρής συσκευασίας | Τιμή σε € μεγάλης συσκευασίας |
| Ελληνικός καφές | 4,76 (194 γραμ.) | 10,48 (490 γραμ.) |
| Ρύζι για πιλάφι | 2,65 (500 γραμ.) | 4,73 (1 κιλό) |
| Αρακάς κατεψυγμένος | 3,29 (420 γραμ.) | 4,17 (1 κιλό) |
| Γιαούρτι στραγγιστό | 2,98 (500 γραμ.) | 5,35 (1 κιλό) |
| Δημητριακά με σοκολάτα | 4,90 (375 γραμ.) | 6,95 (540 γραμ.) |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 8,90 (1 λίτρο) | 17,60 (2 λίτρα) |
| Υγρό απορρυπαντικό ρούχων | 7,19 (34 πλύσεις) | 13,95 (84 πλύσεις) |
| Σαμπουάν | 5,95 (800ml) | 3,58 (400 ml) |






















