Bελούδινη κολοκυθόσουπα με τζίντζερ και κάρι
Η κολοκύθα είναι από τα υλικά που φέρνουν το φθινόπωρο κατευθείαν στο πιάτο. Γλυκιά, απαλή και ιδανική για σούπες, συνδυάζεται εδώ με καρότο, τζίντζερ και κάρι και γίνεται μια βελούδινη κολοκυθόσουπα, ζεστή και αρωματική.

