Τρεις καλοκαιρινές πίτες από τα νησιά μας που πρέπει να δοκιμάσετε
Από την Κεφαλονιά στη Φολέγανδρο και την Κίμωλο, οι πίτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που ξετρελαίνουν τους πάντες…
09/06/2026 | 15:28
Πίτες
Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα, άρθρα και απόψεις για Πίτες
Έρχεται Σαββατοκύριακο! Μπουρέκια σε τραγανό φύλλο με τυρί και κοτόπουλο
Τα μπουρέκια με τυρί, κοτόπουλο και πιπεριές αποτελούν μια γευστική επιλογή, που συνδυάζει τραγανό φύλλο με ζουμερή γέμιση από κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και αρωματικά μπαχαρικά. Η συνταγή είναι του Πέτρου Συρίγου.
15/05/2026 | 15:43
Στριφτή μακαρονόπιτα σκέτη «κόλαση»
Οι πίτες είναι αγαπημένο φαγητό στο οικογενειακό τραπέζι και αποτελούν την καλύτερη επιλογή για πρωινό ή απογευματινό, ακόμα και για κύριο μεσημεριανό πιάτο συνοδεία σαλάτας. Η Νεκταρία Κοκκινάκη φτιάχνει σήμερα στριφτή μακαρονόπιτα που δεν πρέπει να χάσετε!
04/09/2025 | 10:19
Αυτά τα παστουρμαδοπιτάκια θα σε κάνουν να ξεχάσεις και το όνομά σου
Τα παστουρμαδοπιτάκια της Νεκταρίας Κοκκινάκη θα τα λατρέψετε και θα σας θυμίσουν τις συνταγές της μαμάς και της γιαγιάς.
29/04/2025 | 12:11
Ξέρετε τι είναι οι αγνόπιτες; Ό,τι καλύτερο έχετε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό
Οι πιο εύκολες, νόστιμες και γρήγορες κρητικές πιτούλες, που τις λένε αγνόπιτες. Απολαύστε τις σκέτες ή με μέλι, η επιλογή δική σας. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
25/04/2025 | 12:16
Έχετε δοκιμάσει σαρικόπιτες; Δεν έχετε ξαναφάει κάτι πιο λαχταριστό
Οι σαρικόπιτες είναι παραδοσιακές χειροποίητες στριφτές πίτες με ξινομυζήθρα, που κάνουν στα Ανώγεια της Κρήτης. Τηγανισμένες στο παρθένο ελαιόλαδο και σερβιρισμένες με αγνό μέλι, δίνουν μία ιδιαίτερη γεύση με την ξινομυζήθρα. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
07/03/2025 | 12:23
Έχετε δοκιμάσει αλευρόπιτα; Ήρθε η ώρα να απογειώσετε τον ουρανίσκο σας
Η αλευρόπιτα έρχεται από την Ήπειρο και η γεύση της εντυπωσιάζει τους πάντες… Η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει την πιο εύκολη συνταγή…
04/02/2025 | 10:56
Γκιοζλεμέδες… οι ασυναγώνιστοι – Η τέλεια συνταγή από τη Μικρά Ασία
Γκιοζλεμέδες ή γκιουζλεμέδες, τυροπιτάκια, διπλωμένα συνήθως προσεκτικά σε σχήμα φακέλου, που αποδεικνύει τη νοικοκυροσύνη των Μικρασιατισσών μαγειρισσών, στις αποσκευές των οποίων είναι κρυμμένες οι πολύτιμες συνταγές τους. H συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
29/01/2025 | 12:24
Αυτά τα ζαμπονοτυροπιτάκια θα σας μείνουν αξέχαστα
Αυτά τα ζαμπονοτυροπιτάκια θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Λαχταριστά και τραγανά με γέμιση από τυρί και γαλοπούλα… από τα χεράκια της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
13/12/2024 | 16:38
Σαββατοκύριακο, ώρα για πίτες – Τρεις πανεύκολες συνταγές
Σαββατοκύριακο, ημέρες για φίλους και οικογένεια! Τι θα λέγατε, λοιπόν, να εκπλήξετε τους πάντες με τρεις πανεύκολες συνταγές για πίτες; Η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει πάντα τη λύση…
24/02/2024 | 08:00
Χριστουγεννιάτικες γεύσεις: Σφακιανές πίτες με μέλι και μυζήθρα
Χριστουγεννιάτικες γεύσεις: Ονομαστές για τη νοστιμιά τους οι σφακιανές πίτες εντυπωσιάζουν για τα απλά υλικά τους, κάνοντας «πλούσιο» το γιορτινό τραπέζι
15/12/2023 | 09:55
Η συνταγή της ημέρας: Μπατζίνα παραδοσιακή
Η μπατζίνα είναι παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, η οποία φτιάχνεται χωρίς φύλλο και έχει λεπτό πάχος. Πεντανόστιμη και εύκολη, θα σας τρελάνει και θα μπει σίγουρα στις καλύτερες επιλογές για σνακ.
27/07/2022 | 09:33
Η συνταγή της ημέρας: Πρασόπιτα με τραχανά χωρίς φύλλο
Η πίτα με πράσα, τυριά και τραχανά είναι μια φανταστική πίτα. Η Νεκταρία Κοκκινάκη την φτιάχνει χωρίς φύλλο και γίνεται όνειρο. Ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες της και θα εντυπωσιαστείτε.
05/04/2022 | 10:47
