Μακαρόνια

Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα. Γιατί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ήταν τόσο έξυπνοι;

Μετά τα κορυφαία μυστικά που μοιράστηκε μαζί μας για το πως να φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι την παραδοσιακή Ιταλική συνταγή καρμπονάρας, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας τον σωστό τρόπο για να κάνεις τα μακαρόνια με κιμά να μοιάζουν… εστιατορίου!

Ως Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε η σημερινή ημέρα το 1998, κατόπιν πρωτοβουλίας της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών.

Μακαρόνια: Η τρύπα που κάνουν στη μέση καθώς τα στρίβουν, γεμίζει σάλτσα και γίνονται απίστευτα γευστικά!

Τα λαχανικά δεν είναι μόνο για σαλάτες

Μακαρόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, ελαφριά και πεντανόστιμη, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Μακαρόνια με κιμά, αξεπέραστα και μοναδικά. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το υπέροχο πιάτο από μακαρόνια με λαχταριστό κοκκινιστό κιμά; Όλοι το λατρεύουν, μικροί και μεγάλοι. Έχετε σκεφτεί, όμως, ποια είναι η τέλεια συνταγή; Ο Πέτρος Συρίγος έχει την απάντηση!

Μακαρόνια με πέστο και ντοματίνια! Μια φανταστική συνταγή πολύ πολύ εύκολη αλλά και γρήγορη. Ετοιμαστείτε να μυρίσει όλο το σπίτι με τις υπέροχες μυρωδιές από τον βασιλικό!

Μπορεί πολλοί να νομίζουμε πως φτιάχνουμε τα μακαρόνια μας σωστά, όμως κάνουμε λάθος. Ακόμη και αν τα μακαρόνια είναι ένα πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό που ετοιμάζουμε όταν δεν έχουμε χρόνο, ωστόσο, και αυτό θέλει το χρόνο του.

Πέμπτη σήμερα και σκέφτεστε τι φαγητό να φτιάξετε; Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος προτείνει μακαρόνια στο φούρνο με πανσέτα και πέστο φέτας.