Τροφές του μέλλοντος: Παγωτό βανίλια από… ανακυκλωμένο πλαστικό
Τα πλαστικά και τα μικροπλαστικά βρίσκονται παντού γύρω μας, στο περιβάλλον, έχουν εντοπιστεί ακόμα και μέσα στο σώμα μας. Χάρη στην πολυπράγμονα Ελεονόρα Ορτολάνι τα πλαστικά απορρίμματα θα βρίσκονται και στο πιάτο μας, καθώς με έναν… μαγικό για τους αμύητους στα επιστημονικά μυστικά τρόπο, κατόρθωσε να φτιάξει παγωτό βανίλια από πλαστικά απορρίμματα.

