Είναι στενός συγγενής με το κρεμμύδι, το πράσο, και το φρέσκο κρεμμύδι. Παρά την έντονη μυρωδιά που αφήνει, μας παρέχει πολλά οφέλη. Το σκόρδο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία μας.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητά σε αντιοξειδωτικά στοιχεία τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Ακόμη, προσφέρει ιδιαίτερες αντιμικροβιακές και αντιυπερτασικές ιδιότητες.
Το μεγαλύτερο όφελος είναι ότι ρίχνει την πίεση: H καθημερινή λήψη συμπληρώματος σκόρδου συμβάλλει στην αποτελεσματικότερη διαχείριση της υπέρτασης, καθώς τα συστατικά του σκόρδου έχουν αγγειοδιασταλτική δράση κι έτσι διευκολύνουν την κυκλοφορία του αίματος. Το ωμό σκόρδο έχει παροδική μόνο επίδραση στα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης.
