Ολα, όμως, ξεκινούν από τη σωστή ενημέρωση γύρω από τη νόσο…

Τι είναι το σάκχαρο στο αίμα

Το σάκχαρο (γλυκόζη) είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρα. Η ινσουλίνη -ορμόνη του παγκρέατος- βοηθά τη γλυκόζη να μπει στα κύτταρα και να αξιοποιηθεί.

Φυσιολογικές τιμές σακχάρου:

Τύποι διαβήτη

• Τύπου 1:Αυτοάνοσος, απαιτεί ινσουλίνη.
• Τύπου 2:Συνδέεται με τρόπο ζωής, διατροφή και βάρος.
• Κύησης:Εμφανίζεται κατά την εγκυμοσύνη και απαιτεί ειδική παρακολούθηση.

Πώς η διατροφή επηρεάζει το σάκχαρο

Η κατανάλωση υδατανθράκων προκαλεί αύξηση του σακχάρου, αλλά δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίδιοι.

Γλυκαιμικός Δείκτης (GI). Μετρά πόσο γρήγορα μια τροφή ανεβάζει το σάκχαρο.

• Χαμηλός GI (≤55): Ιδανικός (φακές, μήλα, βρόμη).
• Υψηλός GI (≥70): Αυξάνει το σάκχαρο γρήγορα (λευκό ψωμί, πατάτες, ρύζι).

Συνδυασμός τροφών. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης + φυτικών ινών + καλά λιπαρά (π.χ. κοτόπουλο με σαλάτα και ελαιόλαδο) διατηρεί το σάκχαρο σταθερό για ώρες.

Ισορροπημένο πλάνο διατροφής για διαβητικούς

Τροφές που ρυθμίζουν το σάκχαρο

Ελιές και ελαιόλαδο
Οσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια)
Κανέλα – αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη
Βρόμη και κριθάρι – πλούσια σε β-γλυκάνες
Μήλα & αχλάδια – σταθερή απελευθέρωση σακχάρων

Ρύθμιση σακχάρου μέσω της διατροφής; Απαιτεί βασικές γνώσεις της νόσου

Τροφές που αυξάνουν το σάκχαρο

Αναψυκτικά & χυμοί με ζάχαρη
Λευκό ψωμί, μακαρόνια, ρύζι
Γλυκά, σιρόπια, μπάρες δημητριακών
Fast food και τηγανητά

Ο ρόλος της άσκησης στη ρύθμιση του σακχάρου

Η άσκηση αυξάνει τη χρησιμοποίηση της γλυκόζης από τους μυς.

• 30 λεπτά περπάτημα την ημέρα ρίχνουν το σάκχαρο φυσικά.
• Η yoga και η προπόνηση με αντιστάσεις βοηθούν στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Διαχείριση βάρους και μεταβολισμού

Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Η απώλεια ακόμα και 5-10% του βάρους βελτιώνει τη γλυκόζη αίματος και την πίεση.

Σάκχαρο και καρδιά

Ο διαβήτης αυξάνει τον κίνδυνο:

• Εμφράγματος
• Εγκεφαλικού
• Υπέρτασης
• Νεφρικής νόσου

Η υγιεινή διατροφή και η άσκηση προστατεύουν τόσο το σάκχαρο όσο και την καρδιά.

Συμπληρώματα και βότανα

Σκόρδο – αντιφλεγμονώδες
Πράσινο τσάι – μειώνει το οξειδωτικό στρες
Χρώμιο και μαγνήσιο – βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη

Πάντοτε, όμως, με τη συμβουλή γιατρού, ειδικά αν λαμβάνετε φάρμακα.

Ψυχολογία και στρες

Το στρες αυξάνει τις ορμόνες κορτιζόλη και αδρεναλίνη, που με τη σειρά τους ανεβάζουν το σάκχαρο. Δοκιμάστε διαλογισμό, αναπνοές και ήπια άσκηση για καλύτερη ψυχική ισορροπία.

Συχνά λάθη στη διατροφή των διαβητικών

Παράλειψη γευμάτων
Κατανάλωση «διαιτητικών» προϊόντων με φρουκτόζη
Υπερβολική κατανάλωση φρούτων
Απότομες δίαιτες χωρίς ιατρική παρακολούθηση

Πρόληψη διαβήτη τύπου 2

✔️ Υγιές βάρος
✔️ Περιορισμός ζάχαρης
✔️ Καθημερινή κίνηση
✔️ Check-up μία φορά τον χρόνο
✔️ Καλή ποιότητα ύπνου

Συχνές ερωτήσεις

1. Ποιο είναι το ιδανικό σάκχαρο νηστείας; 70-99 mg/dL.
2. Ποιες τροφές βοηθούν περισσότερο; Οσπρια, ελαιόλαδο, βρόμη, λαχανικά, ψάρια.
3. Πρέπει να κόψω εντελώς τους υδατάνθρακες; Οχι. Επιλέξτε ολικής αλέσεως και συνδυάστε τους σωστά.
4. Μπορώ να πιω αλκοόλ; Ναι, με μέτρο και πάντα με φαγητό.
5. Είναι αναστρέψιμος ο διαβήτης τύπου 2; Σε πρώιμο στάδιο, ναι, με σωστή διατροφή και άσκηση.

Ειδήσεις Σήμερα

«Δεν έχουμε παίξει τα τελευταία μας χαρτιά» – O Akylas προειδοποιεί για τα στοιχήματα