Παγωτό

Παλιά, στο σχολείο, όταν κάποιος μαθητής ερχόταν δίχως τσάντα και βιβλία, τον χαρακτήριζαν περιπαιχτικά «τουρίστα».

Δύσκολα θα βρεθεί κάποιος στην Ιταλία και δεν θα αναζητήσει τη γεύση ενός γνήσιου ιταλικού παγωτού, του διάσημου gelato. Όμως πώς έφτασε η γειτονική μας χώρα να είναι διάσημη-και-για το παγωτό της;

Τις καυτές ημέρες του καλοκαιριού, ένα δροσερό, ελαφρύ και πανεύκολο παγωτό με γιαούρτι και φρέσκες φράουλες, είναι αυτό που πρέπει!Με λίγα μόνο υλικά, χωρίς παγωτομηχανή και με φυσική, απολαυστική γεύση, θα ξετρελαθείτε. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.

Το καλοκαίρι έχει τη δική του γεύση. Και για πολλούς από εμάς, αυτή η γεύση είναι συνδεδεμένη με ένα παγωτό στην παραλία, ένα γλυκό μετά το βραδινό φαγητό ή ένα δροσερό επιδόρπιο σε μια καλοκαιρινή έξοδο.

Έντονες αντιδράσεις έχει προκαλέσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης η καταγγελία ενός ζευγαριού Αμερικανών τουριστών, οι οποίοι πλήρωσαν 44 ευρώ για δύο παγωτά στο ιστορικό κέντρο της Ρώμης.

Απολαυστικά και πεντανόστιμα, οάσεις δροσιάς τις καυτές μέρες του καλοκαιριού, τα παγωτά αποκτούν ακόμη μεγαλύτερη αξία (ειδικά θρεπτική), καθώς φτιάχνονται στο σπίτι με αγνά υλικά.

Αν ανήκετε κι εσείς στην κατηγορία των ανθρώπων που μια μπουκιά από παγωτό συνοδεύεται ακαριαία από έναν οξύ, διαπεραστικό πόνο στο μέτωπο, συνεχίστε να διαβάζετε. Αυτό το ξαφνικό brain freeze, το οποίο οι περισσότεροι αντιμετωπίζουν απλώς ως μια ενοχλητική, αλλά αθώα παρενέργεια των καλοκαιρινών απολαύσεων, φαίνεται πως κρύβει πίσω του πολύ περισσότερα.

Το πιο εύκολο και γρήγορο μαμαδίστικο παγωτό με ελάχιστα υλικά, χωρίς παγωτομηχανή. Το μόνο που χρειάζεται είναι η υπομονή σας μέχρι να παγώσει…. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.

Καλοκαιράκι χωρίς παγωτό δεν γίνεται! Αυτό το παγωτό με την απίθανη γεύση μπανάνας με τρία μόνο υλικά, θα γίνει η εμμονή σας….

Το παγωτό δεν χρειάζεται να είναι «απαγορευμένος καρπός» για τους διαβητικούς, αφού υπάρχουν λύσεις για να απολαύσουν το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού χωρίς να χάσουν τον έλεγχο του σακχάρου τους. Το παγωτό, λοιπόν, όπως και κάθε γλυκό άλλωστε, φυσικά συστήνεται με μέτρο στο πλαίσιο ενός πλάνου αποτελεσματικής διαχείρισης του διαβήτη.

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό, δεν γίνεται! Για πολλούς, βέβαια, είναι απαγορευμένη απόλαυση λόγω διατροφής. Γι΄αυτό ο Πέτρος Συρίγος έχει την πιο θρεπτική συνταγή, χωρίς λιπαρά και περιττές θερμίδες.

Η πιο viral σοκολάτα, εδώ και μήνες, είναι η Dubai chocolate! Η Νεκταρία Κοκκινάκη τη μετατρέπει στο καλύτερο παγωτό, με λίγα υλικά και εύκολη διαδικασία.

Για πολλούς είναι η αγαπημένη γεύση… Για κάποιους άλλους το παγωτό φιστίκι θυμίζει ατελείωτες, χαλαρές βόλτες στα σοκάκια του νησιού! Γι’ αυτό και ο Πέτρος Συρίγος μοιράζεται μία εύκολη συνταγή με λίγα μόνο υλικά κι έτοιμο σε λίγες μόνο ώρες, χωρίς να χρησιμοποιήσετε παγωτομηχανή!

Σε καλοκαιρινό mood, πλέον, η Νεκταρία Κοκκινάκη μπαίνει στην κουζίνα και φτιάχνει το ωραιότερο παγωτό πουράκι… με κανελόνια! Αξίζει να δοκιμάσετε τη συνταγή…

Πέρσι, παρασκεύασε με τα χέρια της και εντελώς μόνη της, περισσότερους από δύο τόνους παγωτού γάλακτος. Και η αναφορά στο συγκεκριμένο είδος παγωτού δεν είναι τυχαία, καθώς γάλακτος θεωρείται το προϊόν που έχει περισσότερο από 35% φρέσκο νωπό γάλα.

Ο Αύγουστος στην πόλη έχει τα καλά του: λιγότερη κίνηση στους δρόμους, ησυχία στην πολυκατοικία και το γραφείο, bake to order cookies και παγωτό στο Cookie Spot. Ο ναός των cookies στην Αθήνα σε περιμένει για να σου προσφέρει μικρές οάσεις δροσιάς και απόλαυσης, απογειώνοντας όλες τις αισθήσεις.

Σπιτικό παγωτό καραμέλα από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε το πιο νόστιμο παγωτόμε βελούδινη υφή και μάλιστα χωρίς παγωτομηχανή.

Το παγωτό πουράκι είναι αυτό που θες για τον καύσωνα του καλοκαιριού! Και η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει την καλύτερη συνταγή.

Σπιτικό παγωτό σάντουιτς που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις! Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη και θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους…