Κοτόσουπα

Μύτη που τρέχει, λαιμός που αρχίζει να «γδέρνει», φτέρνισμα, μπούκωμα και εκείνη η χαρακτηριστική κούραση που μας κάνει να θέλουμε να μείνουμε όλη μέρα στον καναπέ. Το κοινό κρυολόγημα είναι ίσως ο πιο συχνός επισκέπτης του χειμώνα και μαζί του επιστρέφουν κάθε χρόνο και όλες οι γνωστές συμβουλές: «Πιες μια πορτοκαλάδα», «βάλε μέλι και λεμόνι», […]

Η Νεκταρία Κοκκινάκη μπαίνει στην κουζίνα και μαγειρεύει δύο υπέροχα πιάτα με κοτόπουλο… Πανεύκολα και πεντανόστιμα, θα σας θυμίσουν τις συνταγές της μαμάς…

Τις τελευταίες ώρες, το φθινοπωρινό σκηνικό πρωταγωνιστεί και οι πρώτες βροχές έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Η Νεκταρία Κοκκινάκη, συμβαδίζοντας με την εποχή, προτείνει τις πιο νόστιμες σούπες…

Με τις εποχικές λοιμώξεις στο φόρτε τους, τη γρίπη στο κατακόρυφο και τον κορονοϊό σταθερά ενεργό, η αυτοπροστασία αποδεικνύεται πιο αναγκαία παρά ποτέ. Και μπορεί για τον γενικό πληθυσμό η αυτοπροστασία να νοείται ως «μάσκα», «αντισηπτικό» ή «κοινωνική απόσταση», όμως για τις ευπαθείς πληθυσμιακές ομάδες που πρέπει να διασφαλίσουν ισχυρό ανοσοποιητικό θα πρέπει να προσθέσουμε […]

Ο υδράργυρος πέφτει, τα χιόνια έχουν κάνει την εμφάνισή τους, όπως και οι ισχυρές βροχές. Για εσάς που μένετε σπίτι, δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από μία ζεστή κοτόσουπα. Ο Πέτρος Συρίγος έχει την καλύτερη συνταγή και το πιο έξυπνο tip: η παραδοσιακή κοτόσουπα δεν θέλει πολλά υλικά!

Κοτόσουπα παραδοσιακή με αυγολέμονο από τον Πέτρο Συρίγο. Πέντονόστιμη και άκρως θρεπτική, που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Κοτόσουπα με ρύζι, αυγολέμονο: Είναι φαγητό-βάλσαμο, με σχεδόν θεραπευτική επίδραση στο στομάχι και στην ψυχή. Αυτό που κάνει όμως μια κοτόσουπα να ξεχωρίσει είναι το βελούδινο, κρεμώδες αυγολέμονο.

Κοτόσουπα παραδοσιακή με αυγολέμονο από τον Πέτρο Συρίγο. Πέντονόστιμη και άκρως θρεπτική, που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τις κρύες ημέρες του χειμώνα.