Ηπειρώτικη γαστρονομία: Η ηπειρώτικη διατροφή αποκτά ταυτότητα
Η Ηπειρώτικη διατροφή συνδέεται εδώ και αιώνες με την ιστορία, τον πολιτισμό , την παράδοση και βεβαίως τα συγκριτικά πλεονεκτήματα μιας περιοχής που συνδυάζει βουνό και θάλασσα. Κυρίως όμως συνδέεται με τους ανθρώπους της που δημιούργησαν με τον μόχθο τους και την ευρηματικότητά τους προϊόντα τα οποία άντεξαν στον χρόνο και επανέφεραν στην καθημερινότητα παρασκευές […]
