Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα, άρθρα και απόψεις για ΦΑΣΟΛΙΑ
Αυξήσεις έως και 34% καταγράφονται στις τιμές των οσπρίων από το 2023, καθώς η κλιματική κρίση έχει επηρεάσει όχι μόνο την παραγωγή στην Ελλάδα, αλλά και σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ενωση, ωστόσο οι επιπτώσεις διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή.
Την εποχή των γιαγιάδων μας, η κουζίνα μπορεί να είχε τα απολύτως απαραίτητα όμως τα φαγητά ήταν πεντανόστιμα. Χωρίς να μπορούν να ξοδεύουν πολλά χρήματα για το καθημερινό φαγητό, κατάφερναν να μεγαλουργούν γευστικά.
Τα «παλληκάρια » ή και «φωτοκόλυβα», όπως λέγονται στη Κρήτη, τα «μπουρμπουρέλια» όπως λέγονται στη Κεφαλονιά, είναι ένα μείγμα οσπρίων που βράζονται όλα μαζί και σερβίρονται σαν σούπα ή σαλάτα. Από περιοχή σε περιοχή στη Ελλάδα εθιμοτυπικά φτιάχνονται διαφορετικές ημέρες, στην Κρήτη την παραμονή των Φώτων, στη Μακεδονία στης 4 Δεκεμβρίου, ενώ στην Κεφαλονιά στης […]
Την εποχή των γιαγιάδων μας, η κουζίνα μπορεί να είχε τα απολύτως απαραίτητα όμως τα φαγητά ήταν πεντανόστιμα. Χωρίς να μπορούν να ξοδεύουν πολλά χρήματα για το καθημερινό φαγητό, κατάφερναν να μεγαλουργούν γευστικά. Σήμερα, λοιπόν, ανακαλύψαμε μία συνταγή για φασουλόρυζο με πρωταγωνιστές τα φασόλια και το ρύζι. Το φαγητό «των φτωχών», όπως το χαρακτήριζαν, θα […]
| eleftherostypos.gr | Ταυτότητα | |
| Διακριτικός Τίτλος: | Ελεύθερος Τύπος |
| Έδρα Εταιρείας: | Χλόης 80, Μεταμόρφωση Τ.Κ. 14452 |
| Νομική Μορφή: | Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία |
| ΑΦΜ: | 801129700 – Δ.Ο.Υ.: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ |
| Νόμιμος Εκπρόσωπος – Διαχειριστής: | Αντωνίου Θωμάς |
| Δικαιούχος Domain Name: | ΕΤ ΕΚΔΟΤΙΚΗ Ι.Κ.Ε. |
| Διευθυντής: | Γιάννης Τσαπρούνης |
| Διευθυντές Σύνταξης: | Μιχάλης Μαρδάς – Δέσποινα Κονταράκη |
| Αρχισυνταξία: | Κώστας Κατίκος – Μιχαήλ Παπαβασιλείου |
| Εμπορικός Διευθυντής: | Δημήτρης Καλαμάρης |
| Διευθύντρια Ψηφιακού Μάρκετινγκ: | Ελένη Νικολετοπούλου |
| Στοιχεία Επικοινωνίας | |
| Τηλέφωνο: | +30210-8113000 |
| Email: | [email protected] |