δίαιτα

Το ξέρουμε… από τη γιαγιά μας. Για γερά οστά και δόντια πρέπει να παίρνουμε ασβέστιο. Γάλα, γιαούρτι, τυρί, γενικότερα γαλακτοκομικά είναι απαραίτητα για ικανοποιητική οστική πυκνότητα. Και, επιπλέον, το ασβέστιο συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει την αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία οδηγεί στον διαβήτη τύπου 2.

Ο ψυχολογικός παράγοντας παίζει καθοριστικό ρόλο ως προς την επιτυχία ενός προγράμματος διατροφής. Το άγχος, ο θυμός, η κατάθλιψη μπορούν πολύ συχνά να μας κατευθύνουν σε λάθος διατροφικές συνήθειες, που μπορούν με τη σειρά τους να οδηγήσουν στην αύξηση βάρους και μετέπειτα στην παχυσαρκία.

Η κατανάλωση πρωτεΐνης και λαχανικών είναι από τα πιο χρήσιμα tips για να βοηθήσετε το μεταβολισμό σας να πάρει τα πάνω του. Ετσι, τα πιάτα που είναι πλούσια σε αυτά θα γίνουν ο ιδανικός σύμμαχος.

Η άνοιξη έχει έρθει κι επίσημα και μια παρέλαση από φρέσκα φρούτα και λαχανικά περνά από το πιάτο σας: από πρωινό γεμάτο φρούτα μέχρι συνοδευτικά λαχανικών που επισκιάζουν το κυρίως γεύμα!

Η ειδικός δίνει απαντήσεις σε ένα από τα βασικά ερωτήματα όλων αυτών που θέλουν να χάσουν κιλά ή να έχουν ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Με τη συνεργασία της Γεωργίας Καπώλη, κλινικής διαιτολόγου-διατροφολόγου, ΜSc μέλους της Επιστημονικής Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, www.logodiatrofis.gr Υπάρχει ο μύθος ότι το βραδινό γεύμα συμβάλλει στο να αποκτήσετε περιττά […]

Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου, που υποκινούν τους φυσικούς πεπτικούς χυμούς και τα ένζυμα και διατηρούν τη σωστή λειτουργία των πεπτικών μας οργάνων. Οι προβιοτικοί μικροοργανισμοί ζουν στον ανθρώπινο οργανισμό χωρίς να τον βλάπτουν, επιζούν κατά τη διαδικασία της πέψης και περνούν στο έντερο, όπου και ασκούν την ευεργετική τους δράση και συμβάλλουν […]

Ακόμη και τα πιο κοινά συμπληρώματα διατροφής μπορεί να έχουν απρόσμενες αλληλεπιδράσεις με φάρμακα και άλλα συμπληρώματα. Παρακάτω, θα δείτε μερικά συμπληρώματα διατροφής και τα πιθανά προβλήματα που μπορεί να δημιουργηθούν, αν τα παίρνετε μαζί με συγκεκριμένες τροφές και όχι μόνο.

Οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά διαφοροποιούνται ανά ηλικία, γεγονός που εξηγείται από τις φυσιολογικές αλλαγές που λαμβάνουν χώρα στο ανθρώπινο σώμα όσο περνούν τα χρόνια. Ακόμη και εάν μέχρι σήμερα δεν έχει χρειαστεί να λάβετε κάποιο φάρμακο ή συμπλήρωμα διατροφής, κοντά στην ηλικία των 50 ετών θα γίνει απαραίτητη η συμπλήρωση της δίαιτάς σας. Αυτό […]

Ο χρονότυπος, το πρωινό γεύμα καθώς και οι ώρες που παρακολουθεί κανείς τηλεόραση, είναι τρεις νέοι παράγοντες που παίζουν ρόλο στην εκδήλωση διαβήτη, μεταβολικού συνδρόμου αλλά και σαρκοπενίας, σύμφωνα με τρεις ξεχωριστές μελέτες.

Τα βρέφη που προσλαμβάνουν σημαντικές ποσότητες γλουτένης διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 1, σύμφωνα με νέα νορβηγική έρευνα την οποία επικαλείται η εφημερίδα «Independent».

Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά… «Γιατί μας χρειάζονται οι βιταμίνες;». Η απάντηση είναι ότι ο οργανισμός έχει ανάγκη τις βιταμίνες για τη μετατροπή των τροφών σε ενέργεια. Εύλογα, λοιπόν, όταν ο οργανισμός μας παρουσιάζει ανεπάρκεια σε κάποια βιταμίνη, εξηγείται γιατί παρουσιάζουμε διάφορα συμπτώματα, ακόμα και παθήσεις.

Ο χαριτωμένος παιδικός μύθος του Ποπάι με το σπανάκι είναι απλώς… μύθος! Το σπανάκι δεν είναι τόσο πλούσιο σε σίδηρο, όπως έλεγαν οι μαμάδες μας για να μας πείσουν να φάμε το σπανακόρυζό τους. Η αλήθεια βρίσκεται αλλού και δεν χρειάζεται παραμύθια… Ο σίδηρος είναι ίσως το πιο πολύτιμο ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό μας.

Πριν αρχίσετε να στύβετε την πρωινή σας πορτοκαλάδα, πιστεύοντας ότι πέρα από τη γεύση θα πάρετε και ισχυρές δόσεις βιταμίνης C -ώστε να γλιτώσετε τα κρυολογήματα της εποχής- σκεφτείτε ότι ίσως να έχετε κι εσείς παραπλανηθεί… από τη μαμά σας…

Υπάρχουν στιγμές που νιώθετε ότι ξεπεράσατε τα βιολογικά σας όρια, ότι νιώθετε σωματικά και ψυχικά εξαντλημένοι, ότι δεν σας «βαστούν» τα πόδια σας ή ότι δεν έχετε τη δύναμη να σηκωθείτε καν από το κρεβάτι.

Τα προβιοτικά είναι μικροοργανισμοί ίδιοι ή παρόμοιοι με αυτούς που υπάρχουν φυσιολογικά στο γαστρεντερικό σύστημα και συγκροτούν τη λεγόμενη εντερική χλωρίδα. Η ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, δηλαδή η ύπαρξη των κατάλληλων πληθυσμών μικροοργανισμών στο έντερο, είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία και την καλή λειτουργία του εντέρου και γενικότερα του οργανισμού. Μεταξύ των πιο γνωστών […]

Υψηλότερο κίνδυνο κατάγματος ισχίου αντιμετωπίζουν οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που λαμβάνουν υπερβολικές ποσότητες βιταμινών Β6 και Β12. Στο συμπέρασμα αυτό έχουν καταλήξει επιστήμονες, που δημοσίευσαν τη μελέτη τους στο περιοδικό «JAMA Network Open» και γι’ αυτό προειδοποιούν ότι η λήψη συμπληρωμάτων των συγκεκριμένων βιταμινών πρέπει να γίνεται με προσοχή όταν δεν υπάρχει εμφανής ανεπάρκεια.

Οι λόγοι για τους οποίους θα μπορούσατε ν’ αρχίσετε να λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα διατροφής είναι πολλοί και διαφορετικοί, ο πιο βασικός όμως είναι η ενίσχυση του οργανισμού σας. Το καίριο ερώτημα, όμως, είναι εάν τα συμπληρώματα διατροφής κάνουν πράγματι αυτό που ισχυρίζονται…

Μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπίσετε τις πτώσεις του σακχάρου κατά τη διάρκεια της νύχτας, αλλά με μερικές απλές στρατηγικές μπορείτε να αποφύγετε τη νυχτερινή υπογλυκαιμία και να κοιμάστε χωρίς να ανησυχείτε.

Ποια snacks να προτιμάτε στη δουλειά και ποια να αποφεύγετε. Θέλετε να χάσετε βάρος όμως περνάτε αρκετές ώρες στη δουλειά και αυτό καθιστά δύσκολο το να είστε συνεπείς στη δίαιτά σας;

Γιατί πρέπει να γυρίζετε την πλάτη στα εξπρές διατροφολόγια που υπόσχονται εξπρές αποτελέσματα ή στις κετογονικές και πρωτεϊνικές δίαιτες που γίνονται ολοένα και περισσότερο της μόδας.

Η απώλεια βάρους είναι δύσκολη υπόθεση, ιδίως όταν ο δείκτης της ζυγαριάς δεν ξεκολλάει. Ωστόσο, προτού απογοητευτείτε και παρατήσετε την προσπάθειά σας, ελέγξτε κάποια από τα βασικά στοιχεία.