Στα στιγμιότυπα εμφανίζεται με τον σύντροφό της, τον Βρετανό σεφ Τόμας Στρέικερ, απολαμβάνοντας χαλαρές στιγμές σε παραθαλάσσιο προορισμό.
Η 29χρονη «γαλαζοαίματη» και ο 35χρονος σεφ είναι ζευγάρι τα τελευταία δύο χρόνια. Η σχέση τους έγινε γνωστή το φθινόπωρο του 2023, όταν το περιοδικό «Tatler» αποκάλυψε το ειδύλλιο. Από τότε, οι κοινές τους εμφανίσεις είναι σπάνιες, καθώς η Μαρία-Ολυμπία διατηρεί χαμηλό προφίλ όσον αφορά την προσωπική της ζωή, παρά την έντονη παρουσία της στα social media.

Ο Τόμας Στρέικερ έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στον χώρο της γαστρονομίας, μέσα από τη δράση του στο TikTok, αλλά και από τη δημιουργία του δικού του εστιατορίου στο Λονδίνο. Η σχέση του με τη Μαρία-Ολυμπία φαίνεται πως έχει κερδίσει το ενδιαφέρον του Τύπου, καθώς ο συνδυασμός της βασιλικής αίγλης με τη γαστρονομική επιτυχία τον καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλή. Στις εικόνες, που έκαναν «θραύση» στα social media, το ζευγάρι ποζάρει απλά και ανεπιτήδευτα: ο Στρέικερ με χαλαρό καλοκαιρινό ντύσιμο, και η Μαρία-Ολυμπία με μπικίνι, αγναντεύοντας τη θάλασσα.
Συγκεκριμένα, ο σεφ φορά λευκό T-shirt, βερμούδα σε ναυτικό μπλε χρώμα και ανοιχτόχρωμο καπέλο «του ψαρά», ολοκληρώνοντας το ντύσιμο με λευκά αθλητικά παπούτσια – ένα χαλαρό αλλά κομψό λουκ που ταιριάζει απόλυτα στο καλοκαιρινό σκηνικό. Η Μαρία-Ολυμπία, από την άλλη, επέλεξε μπικίνι σε γήινους τόνους, με τριγωνικό τοπάκι και δετό κάτω μέρος, που αναδείκνυε τη σιλουέτα της. Ολοκλήρωσε το σύνολο με μαύρα γυαλιά ηλίου και φυσικό στιλ στα μαλλιά, αφήνοντας την ανεπιτήδευτη ομορφιά της να μιλήσει από μόνη της.
Η Μαρία-Ολυμπία, εξάλλου, δραστηριοποιείται επαγγελματικά και ως μοντέλο. Εχει συνεργαστεί με μεγάλους οίκους μόδας όπως ο Dior, ο Valentino και ο Dolce & Gabbana, έχει φωτογραφηθεί για περιοδικά όπως η «Vogue» και το «Tatler», ενώ συχνά δίνει το «παρών» σε σημαντικές εβδομάδες μόδας σε Παρίσι, Λονδίνο και Νέα Υόρκη. Παράλληλα, έχει σπουδάσει fashion business στο «Parsons School of Design» στη Νέα Υόρκη, γεγονός που δείχνει ότι ενδιαφέρεται και για την επαγγελματική πλευρά της μόδας πέρα από την πασαρέλα.

