Κέικ με βρώμη, μήλο και καρότο! Συγκλονιστική, υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή που θα την αγαπήσετε. Το κέικ μπαίνει στον φούρνο μέσα σε λίγα λεπτά! Η ιδέα είναι του Πέτρου Συρίγου.
Υλικά – Κέικ με βρώμη
80 γραμμ. κουάκερ
Αλάτι
1 βανίλια
10 γραμμ. αλεύρι καρύδας
5 γραμμ. μπέικιν
1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
2 αυγά
40 γραμμ. ζάχαρη
15 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
1 μήλο
1 καρότο
30 γραμμ. αμύγδαλο -καρύδια
Διαδικασία
Ανακατεύετε τα στέρεα υλικά μαζί και όλα τα υπόλοιπα σε άλλο μπολ. Ενώνετε και ψήνετε μέχρι να βάζετε οδοντογλυφίδα και να βγάινει στεγνή!
