Το εστιατόριο «Prosopa» ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1998, υποσχόμενο να προσφέρει την... prosop-ική του σφραγίδα στο χώρο της γαστρονομίας, συνδυάζοντας ποιότητα και αισθητική σε ένα φιλόξενο περιβάλλον. Ξεπροβάλλοντας στο Ρουφ, πολύ κοντά στη στάση του μετρό «Κεραμεικός», πίσω ακριβώς από το Μουσείο Μπενάκη κι ακριβώς δίπλα από τις γραμμές του τρένου, δεν θα μπορούσε να μην επηρεαστεί από την καλλιτεχνική δραστηριότητα και το άκρως βιομηχανικό περιβάλλον που χαρακτηρίζουν την περιοχή.
Το μενού του εστιατορίου είναι εμπνευσμένο από τη μοντέρνα δημιουργική διεθνή κουζίνα, προσφέροντας ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς τους οποίους μπορείτε να συνοδεύσετε με πρωτότυπα κοκτέιλ ή με ένα μπουκάλι κρασί από την ενημερωμένη λίστα ετικετών, του ελληνικού αλλά και του παγκόσμιου αμπελώνα.
Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, Γιάννης Γκούμας, οι έμπειροι συνεργάτες του και το εξυπηρετικό προσωπικό σάς σερβίρουν πλούσιες σαλάτες, ευφάνταστα ορεκτικά και θεϊκά κυρίως που θα σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον από την πρώτη κιόλας δοκιμή. Ψητή γραβιέρα σε φύλλο κρούστας με σάλτσα πορτοκάλι, γαρίδα τυλιγμένη με σπαγγέτι πατάτας και σος μάνγκο, ριζότο με γλυκιά κολοκύθα και λάδι τρούφας, αλλά και χειροποίητες ταλιατέλες μανιταριών είναι μερικά μόνο από τα πιάτα που πρέπει να γευτείτε.
Στικ κοτόπουλου σε τραγανή κρούστα με δροσερή σαλάτα πλιγουριού, χοιρινά φιλετάκια με ψητά λαχανικά και παλαιωμένο μπαλσάμικο, είναι δύο από τις επιλογές για τους λάτρεις του κρέατος που θα λατρέψετε!
Info
Βασιλείου του Μεγάλου 52, Αθήνα, τηλ.: 2103413433
