Όσοι αγαπούν την ασιατική κουζίνα έχουν αγαπήσει κατ’ επέκταση και την αλυσίδα εστιατορίων «Wagamama», που κερδίζει ολοένα και περισσότερο το ενδιαφέρον των foodies στην Αθήνα. Εδώ και λίγο καιρό, μάλιστα, έχει δημιουργήσει ένα νέο vegan μενού, βασισμένο στην ιδέα «χωρίς κρέας, γεμάτο γεύση»!
Αγαπημένες επιλογές διαμορφώθηκαν, ώστε να προσφέρουν με σεβασμό τη γεύση και την απόλαυση σε vegan καλεσμένους, αλλά και σε εκείνους που τολμούν να δοκιμάζουν το κάτι διαφορετικό. Το kare burosu (κάρε μπουρόσου) είναι ένα ράμεν ομακάσε, που επιλέγεται για μια έντονη εμπειρία αρωματισμένη με κάρι ζωμό λαχανικών, tofu (τόφου) πασπαλισμένο με μίγμα 7 μπαχαρικών, ούντον νουντλς, μίγμα μανιταριών, καρότο, σπανάκι, κόλιανδρο και chillies, το οποίο πρέπει να δοκιμάσετε, ακόμη κι αν δηλώνετε ορκισμένοι φανατικοί του κρέατος.
Για ένα πλήρες vegan γεύμα επιλέξτε ντάμπλινγκς στον ατμό με λαχανικά ή stir fried πράσινα λαχανικά και ένα χυμό blueberry spice με καρότο, τζίντζερ και βατόμουρο. Η ολοκλήρωση της vegan εμπειρίας στο «Wagamama» έρχεται με την τάρτα λεμονιού με τραγανό μπισκότο από ξηρούς καρπούς και υπέροχη κρέμα φρέσκου λεμονιού.
Info
www.wagamama.com.gr
