Αν και βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, το Amber καταφέρνει πραγματικά να σε κάνει να ξεχνάς τον θόρυβο της πόλης. Αυτό το σημείο στην Κολοκοτρώνη, με την κομψότητα και τη δροσερή του ατμόσφαιρα, γίνεται ο απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός.
Σε καλεί να αφήσεις έξω από την πόρτα του τους γρήγορους ρυθμούς και να επιτρέψεις στον εαυτό σου λίγες στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης. Από τον πρωινό καφέ και το brunch μέχρι ένα χαλαρό lunch break ή ένα dinner που εξελίσσεται σε βραδινή έξοδο, όλα εδώ ξετυλίγονται μέσα σε ένα εντυπωσιακό σκηνικό.
Processed with VSCO with c1 preset
Το φυσικό φως που μπαίνει από τις ψηλές τζαμαρίες, οι custom-made λεπτομέρειες και η lounge διάθεση δημιουργούν μια μοναδική εμπειρία.
Ο executive chef Βασίλης Τζίμας υπογράφει ένα μενού σύγχρονης μεσογειακής κουζίνας με ελληνική ψυχή, βασισμένο σε επιλεγμένες πρώτες ύλες και καθαρές γεύσεις. Ξεκινάμε με γευστικές αλοιφές (ταραμά, φάβα ή κοπανιστή Μυκόνου) και οπωσδήποτε με το καλαμάρι με ντοματάκι Σαντορίνης, αλλά και τις signature, πλέον, κροκέτες μουσακά.
Διαβάστε Επίσης
Στον κατάλογο ξεχωρίζουν comfort πιάτα, από σκιουφιχτά με λιαστή ντομάτα και μοναδική μοσχαρίσια ταλιάτα με πατάτες οφτές, μέχρι premium κοπές, όπως το Flap Steak Αμερικής.
Οι επιλεγμένες ετικέτες κρασιών και τα signature cocktails συμπληρώνουν ιδανικά τον all-day χαρακτήρα του Amber.
Info: Κολοκοτρώνη 38-40 & Λεωχάρους, Αθήνα
• Τηλ. 210 322 7757
• Official Website: amberathens.gr
