Brunch: Υγιεινές επιλογές που δεν θα σας βγάλουν εκτός προγράμματος

Μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα πιο υγιεινό brunch ανάλογα με τους διατροφικούς μας στόχους στη δίαιτα, αρκεί να κάνουμε τη σωστή επιλογή. Επιπλέον, το γεγονός ότι η κατανάλωσή του γίνεται σχετικά νωρίς μέσα στη μέρα (10-12μμ), λειτουργεί αντισταθμιστικά σε οποιαδήποτε διατροφική ατασθαλία, μιας και όσο νωρίτερα τρώμε τόσο καλύτερα λειτουργεί ο μεταβολισμός μας.

Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρεθούμε με την παρέα μας για brunch μπορούμε να επιλέξουμε κάτι από τα ακόλουθα:

1. Αυγά ποσέ ή ομελέτα με λαχανικά, αβοκάντο και ψωμί πολύσπορο ολικής αλέσεως.
2. Budha bowl ή chia pudding (πουτίγκα) με γιαούρτι με κόκκινα φρούτα, σπόρους chia, δημητριακά ολικής αλέσεως.
3. Φυσικό χυμό πορτοκάλι & Γερμανικό ψωμί τύπου dinkel, με σολομό, λαχανικά και αβοκάντο.
4. Pancakes (μίγμα με αυγά, γάλα, βρώμη, μπανάνα) και σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου ή μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς.

Όλες οι παραπάνω επιλογές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες και «καλά» (πολυακόρεστα/μονοακόρεστα λιπαρά οξέα). Η ταυτόχρονη παρουσία των συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών μας χορταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δυναμώνει το μεταβολισμό. Δεδομένου ότι το brunch είναι κάτι ενδιάμεσα σε πρωινό και μεσημεριανό, είναι πολύ πιθανόν εκείνη τη μέρα από το μεσημέρι και μετά να φάμε ελαφρύτερα.

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις 

Ειδήσεις σήμερα

• Survivor 5 trailer 28/2: Οι υπόλοιποι υποψήφιοι προς αποχώρηση μαζί με την Βρισηίδα
• Η Αντζελίνα Τζολί κέρασε… ξίδι τον Μπραντ Πιτ
• Survivor: Βγήκε στον τάκο και «πάγωσαν» οι αντίπαλοι – Το όνομα που κανείς δεν περίμενε [βίντεο]
• Η πρώην Μις Ουκρανία έβγαλε τα τακούνια και πήρε το όπλο της
• Χώρισαν πριν λίγους μήνες αλλά είναι και πάλι μαζί

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr