Πατάτες

Μία «χρυσαφένια» και συνάμα λαχταριστή αναγνώριση επεφύλαξε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) και την Ελλάδα ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Διαστήματος (ESA), στην ανασκόπησή του για το 2023 στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, στην οποία συμπεριέλαβε ένα βίντεο τηγανίσματος πατάτας στο διάστημα, από τα πειράματα της Ομάδας Δυναμικής Πολυφασικών Συστημάτων, του Εργαστηρίου Χημικής και Περιβαλλοντικής Τεχνολογίας, του Τμήματος […]

02/01/2024 | 09:55

Newsroom

Η τέλεια χριστουγεννιάτικη συνταγή για vegetarian και vegan ικανοποιεί τον ουρανίσκο ακόμη και των πιο φανατικών κρεατοφάγων. Ένα αρωματικό, ζεστό πιάτο που θα αναβαθμίσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας είναι τα ψητά μανιτάρια πορτομπέλο, συνοδευμένα από γλυκές και ζουμερές πατάτες φούρνου. Δείτε πώς θα το φτιάξετε σε λίγα, πολύ απλά βήματα:

24/12/2023 | 08:49

Newsroom

Μετά από σημαντικές αυξήσεις το 2022, οι τιμές των τροφίμων στην ΕΕ συνέχισαν να ανεβαίνουν και το 2023 σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat και χαρακτηριστικότερα παραδείγματα το ελαιόλαδο, τις πατάτες, τα αυγά και το βούτυρο.

02/11/2023 | 20:38

Newsroom

Μπιφτέκια με λιωμένο τυρί και τραγανές πατάτες στο φούρνο! Μια υπέροχη γρήγορη και εύκολη συνταγή από τα χέρια του Πέτρου Συρίγου.

25/05/2023 | 17:16

Newsroom

Η τροφή με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως έχει κακή φήμη όσον αφορά στην υγεία. Θεωρούνται παχυντικές, καθώς έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που μπορεί να συνδέεται με τον διαβήτη τύπου 2. Ιδιαίτερα, οι τηγανητές πατάτες έχουν αξιοσημείωτες ποσότητες ακρυλαμιδίου, μιας ουσίας που δημιουργείται από τις υψηλές θερμοκρασίες ψησίματος αμυλούχων τροφών.

26/04/2023 | 17:45

Newsroom

Λουκάνικα με πατάτες στο τηγάνι από τον Τάσο Αντωνίου! Ένα πεντανόστιμο κυρίως πιάτο που θα φτιάξετε μέσα στο τηγάνι σε λίγα λεπτά.

20/04/2023 | 15:21

Newsroom

Χοιρινό στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Αυτή η συνταγή για μελωμένο χοιρινό κότσι με πατάτες είναι η καλύτερη! Ο Πέτρος Συρίγος μάς δείχνει βήμα-βήμα τη συνταγή που θα λατρέψουμε.

13/12/2022 | 14:52

Newsroom

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει κοτόπουλο ογκρατέν με πατάτες και γραβιέρα. Η αγαπημένη σεφ αξιοποιεί περίσσευμα κοτόπουλου, λαχανικών και τυριών που υπάρχουν στο ψυγείο και μέσα σε 10 λεπτά προετοιμασίας θα έχετε ένα λαχταριστό κοτόπουλο…

05/10/2022 | 14:31

Newsroom

Ο Πέτρος Συρίγος ξεκινά την εβδομάδα με σούπερ διάθεση και ένα εκπληκτικό ρολό κιμά στον φούρνο, με αβγά και μπέικον. Το συνοδεύει με πατάτες και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα τρελαθείτε!

03/10/2022 | 13:56

Newsroom

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί και τραγανές πατάτες στο φούρνο! Μια υπέροχη γρήγορη και εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε. Ο Πέτρος Συρίγος έχει πάντα τις καλύτερες προτάσεις.

20/07/2022 | 10:19

Newsroom

Ο Βασίλης Τζίμας, executive chef στο «Chalet Politeia», προτείνει ένα πιάτο εκλεκτό και μοναδικής γεύσης. Flank steak και το αποτέλεσμα θα απογειώσει τον ουρανίσκο σας.

19/07/2022 | 15:36

Newsroom

Καλοκαιρινό σουφλέ με μανιτάρια από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ελαφρύ, πεντανόστιμο, ένας τέλειος τρόπος να φάνε και τα παιδιά μας μανιτάρια.

30/06/2022 | 15:57

Newsroom

Σαββατιάτικο τραπέζι παρέα με φίλους και οικογένεια; Ο Πέτρος Συρίγος φτιάχνει μελωμένο χοιρινό κότσι με πατάτες… σκέτο γλύκισμα.

09/04/2022 | 07:43

Newsroom