Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα, άρθρα και απόψεις για κουζίνα
Δεν είναι η πρώτη φορά που η κουζίνα μετατρέπεται σε πεδίο διπλωματικής αντιπαράθεσης μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας, όμως η τελευταία πράξη αυτού του «γαστρονομικού πολέμου» περιλαμβάνει ομηρικές αναφορές και ζεματιστούς ζωμούς. Όπως αναφέρει το Associated Press, η μακρόχρονη διαμάχη για την πατρότητα εδεσμάτων όπως ο μπακλαβάς και τα ντολμαδάκια μεταφέρεται τώρα στον πατσά, με αφορμή […]
Η κουζίνα είναι το κέντρο του σπιτιού και η κεραμική εστία συχνά δέχεται τη μεγαλύτερη φθορά από το καθημερινό μαγείρεμα.
Μαγείρεψες, έπλυνες πιάτα, σκούπισες τον πάγκο. Κι εκεί, στη γωνία, ο νεροχύτης. Λίγο υγρός, λίγο μυρωδάτος (όχι με την καλή έννοια) και σίγουρα παραμελημένος. Κι όμως, το να καθαρίζεις τον νεροχύτη μετά από κάθε πλύσιμο πιάτων είναι ίσως το πιο υποτιμημένο μυστικό για μια καθαρή, υγιεινή κουζίναιατί πρέπει να το κάνεις;
Τα «Κλασικά πιάτα της τουρκικής κουζίνας», ήταν το θέμα της Εβδομάδας Τουρκικής Γαστρονομίας.
Όταν σκέφτεσαι το καλύτερο φαγητό στην Ευρώπη,ίσως η πρώτη πόλη που σου έρχεται στο μυαλό να είναι το Παρίσι, γνωστό για την γαστρονομική του κληρονομιά και τα 121 εστιατόρια με αστέρι Michelin, ή την Ιταλία με τα νόστιμα φαγητά και τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις, ή ακόμα και το Λονδίνο, που φημίζεται για τις ποικίλες κουζίνες […]
Αν σας αρέσει η μυρωδιά του φρεσκοκομμένου βασιλικού, της ρίγανης, του δυόσμου ή αν είστε λάτρης της μαγειρικής, ήρθε η ώρα να καλλιεργήσετε τα δικά σας φρέσκα βότανα ιδανικά για την κουζίνα σας.
Φωτιά σε επιχείρηση στη δυτική Θεσσαλονίκη ξέσπασε τις μεσημεριανές ώρες της Τετάρτης (2/8).
Tips: Στις δυτικές χώρες ο όρος “κατσαρίδα” συνήθως συνδέεται με ανθυγιεινές καταστάσεις.
Οι γιορτές ομορφαίνουν τη ζωή μας και νιώθουμε την ανάγκη να στολίσουμε κάθε μέρος του σπιτιού μας. Ένας από τους χώρους στον οποίο δίνουμε βαρύτητα είναι η κουζίνα! Γι’ αυτό έχουμε τις καλύτερες ιδέες για να απογειώσετε την κουζίνα σας τα Χριστούγεννα.
Με μικρές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες μπορεί να επιτευχθεί εξοικονόμηση ενέργειας άνω του 18%, για ένα μέσο νοικοκυριό. Παρότι η κυβέρνηση από την έναρξη της ενεργειακής κρίσης στηρίζει τα νοικοκυριά και τις επιχειρήσεις, ειδικοί εξηγούν στον «Ε.Τ.» της Κυριακής πως είναι σημαντικό να αλλάξουμε οι ίδιοι τρόπο σκέψης προκειμένου να μην πληρώνουμε επιπλέον χρήματα για […]
Τα τελευταία χρόνια η ελληνική τηλεόραση «μεταφέρεται» από το μάτι της κλειδαρότρυπας στο μάτι της κουζίνας, με αποτέλεσμα να κατακλυζόμαστε από γευστικές προκλήσεις και εικόνες εκλεπτυσμένων πιάτων, που απέχουν από τις διατροφικές συνήθειες που επικρατούν στη χώρα μετά την απελευθέρωσή της.
Η μαγειρική σόδα είναι γνωστό πως μπορεί να κάνει θαύματα καθώς έχει πολλές ιδιότητες οι οποίες θα σας “λύσουν” τα χέρια. Σε περίπτωση λοιπόν που αντιμετωπίζεται πρόβλημα με “απροσκάλεστους” γείτονες τότε σας έχουμε το απόλυτο μυστικό…
Είναι από τα πράγματα που δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα μιας νοικοκυράς. Η λαδόκολλα μπορεί στο μυαλό των περισσότερων να σημαίνει ψήσιμο, όμως έχει κι άλλες χρήσεις που δεν περιμέναμε! Ο Σπύρος Σούλης τις ανακαλύπτει και σίγουρα θα μας φανούν εξαιρετικές.
Ο βασικότερος λόγος που συχνά δεν πετυχαίνουν τα φαγητά με κρέας, είναι επειδή σκληραίνει στο μαγείρεμα και έτσι χάνει όλη τη νοστιμιά του. Φυσικά, υπάρχουν κομμάτια κρέατος που από την φύση τους είναι πιο σκληρά και άλλα, συνήθως αυτά που έχουν περισσότερο λίπος, τα οποία μαλακώνουν πιο εύκολα με το μαγείρεμα… Διαβάστε περισσότερα στο Youweekly.gr […]
Το TasteAtlas διεξήγαγε ψηφοφορία για να αναδείξει τα 100 χειρότερα φαγητά του κόσμου, με δύο ελληνικά πιάτα να φιγουράρουν…περήφανα στην τελική κατάταξη!
Αν αποφασίσετε να βγάλετε τη νέα σας γνωριμία έξω για φαγητό, προσέξτε καλά!
![Ιδού τα 10 πιο ακριβά φαγητά στον κόσμο! Κάθε πιάτο κοστίζει μια μικρή περιουσία![εικόνες]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2016/09/restaurant-1000-1058x750.jpg)
Η κουζίνα και οι ομορφιές της πόλης έφεραν στην Θεσσαλονίκη συνεργείο του BBC.
| eleftherostypos.gr | Ταυτότητα | |
| Διακριτικός Τίτλος: | Ελεύθερος Τύπος |
| Έδρα Εταιρείας: | Χλόης 80, Μεταμόρφωση Τ.Κ. 14452 |
| Νομική Μορφή: | Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία |
| ΑΦΜ: | 801129700 – Δ.Ο.Υ.: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ |
| Νόμιμος Εκπρόσωπος – Διαχειριστής: | Αντωνίου Θωμάς |
| Δικαιούχος Domain Name: | ΕΤ ΕΚΔΟΤΙΚΗ Ι.Κ.Ε. |
| Διευθυντής: | Γιάννης Τσαπρούνης |
| Διευθυντές Σύνταξης: | Μιχάλης Μαρδάς – Δέσποινα Κονταράκη |
| Αρχισυνταξία: | Κώστας Κατίκος – Μιχαήλ Παπαβασιλείου |
| Εμπορικός Διευθυντής: | Δημήτρης Καλαμάρης |
| Διευθύντρια Ψηφιακού Μάρκετινγκ: | Ελένη Νικολετοπούλου |
| Στοιχεία Επικοινωνίας | |
| Τηλέφωνο: | +30210-8113000 |
| Email: | [email protected] |
![Ντοκιμαντέρ του BBC για την κουζίνα της Θεσσαλονίκης [εικόνες]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2016/07/bbc-documentary-geyseis.jpg)