κατσίκι

Νέες ανατιμήσεις στο αρνί και το κατσίκι φέρνει η συρρίκνωση του ζωικού κεφαλαίου, με την αγορά να βρίσκεται αντιμέτωπη με μικρότερες ποσότητες κρέατος και τους καταναλωτές να καλούνται να βάλουν ακόμη πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη.

Νέες ανατιμήσεις στο αρνί και το κατσίκι φέρνει η συρρίκνωση του ζωικού κεφαλαίου, με την αγορά να βρίσκεται αντιμέτωπη με μικρότερες ποσότητες κρέατος και τους καταναλωτές να καλούνται να βάλουν ακόμη πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη.

Το καλοκαιράκι υπάρχουν τόσοι γευστικοί θησαυροί να ανακαλύψουμε. Η Νεκταρία Κοκκινάκη φτιάχνει ένα μοναδικό κατσικάκι στον φούρνο με μπάμιες.

Το Πάσχα βρίσκεται προ των πυλών και έρχεται η ώρα να ψήσουμε το κρέας. Και εκεί το κοινό διχάζεται με αναπάντητο ερώτημα που ταλαιπωρεί τους λάτρεις του κρέατος καθώς πλησιάζει η ώρα για το σούβλισμα να είναι: Αρνί ή κατσίκι;

Η Νεκταρία Κοκκινάκη αγαπά την κρητική κουζίνα και σήμερα προτείνει την πιο νόστιμη εκδοχή για το κρέας σας! Κατσικάκι με κάβους και το αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει…

Στην περιοχή της Παρπαριάς στην Αμανή της Χίου, σώθηκε ένα κατσικάκι που είχε πετάξει σε γκρεμό βάθους πέντε μέτρων ένας 32χρονος, που του είχε δέσει τα πόδια του.

Πάσχα: To να επιλέξει κανείς αρνί ή κατσίκι ,ανεξάρτητα από την τιμή ,είναι θέμα προτίμησης. Πολλοί  όμως δεν μπορούν να ξεχωρίσουν ποιό είναι το αρνί και ποιό το κατσίκι.

Το Πάσχα βρίσκεται προ των πυλών και έρχεται η ώρα να ψήσουμε το κρέας. Και εκεί το κοινό διχάζεται με αναπάντητο ερώτημα που ταλαιπωρεί τους λάτρεις του κρέατος καθώς πλησιάζει η ώρα για το σούβλισμα να είναι: Αρνί ή κατσίκι;

Την Τετάρτη 24 Απριλίου αναμένεται να τεθεί σε ισχύ το «καλάθι του Πάσχα», στο οποίο συμμετέχουν… παραδοσιακά, τα τελευταία χρόνια, τα σούπερ μάρκετ, «ρίχνοντας» τις τιμές σε μία σειρά από προϊόντα που έχουν ταυτιστεί με την εορτή.

Την Τετάρτη 24 Απριλίου αναμένεται να τεθεί σε ισχύ το «καλάθι του Πάσχα», στο οποίο συμμετέχουν… παραδοσιακά, τα τελευταία χρόνια, τα σούπερ μάρκετ, «ρίχνοντας» τις τιμές σε μία σειρά από προϊόντα που έχουν ταυτιστεί με την εορτή.

Στα 10 ευρώ σταθερά παραμένει η τιμή για τα αμνοερίφια στη Βαρβάκειο στα περισσότερα κρεοπωλεία της Βαρβακείου Αγοράς, σύμφωνα με τον πρόεδρό της, Ανδρέα Νιώτη, ο οποίος μίλησε στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και στην εκπομπή «Πρωινές Διαδρομές στο Πρώτο» με την Μαρία Γεωργίου και τον Βασίλη Αδαμόπουλο.

Από 9,69 έως 10,90 ευρώ το κιλό πωλείται το αρνί στα σούπερ μάρκετ και από 9,90 έως 10,99 ευρώ το κατσίκι. Την ίδια ώρα οι τιμές χονδρικής τους τη Μ. Δευτέρα ήταν χαμηλότερες συγκριτικά με την αντίστοιχη ημέρα πέρυσι, όπως προκύπτει από στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών & Αλιείας (ΟΚΑΑ).

Το Πάσχα βρίσκεται προ των πυλών και έρχεται η ώρα να ψήσουμε το κρέας. Και εκεί το κοινό διχάζεται με αναπάντητο ερώτημα που ταλαιπωρεί τους λάτρεις του κρέατος καθώς πλησιάζει η ώρα για το σούβλισμα να είναι: Αρνί ή κατσίκι;

Λίγο πιο… αλμυρό από πέρυσι φαίνεται να διαμορφώνεται το πασχαλινό τραπέζι, όπως αποτυπώνεται στην πορεία που ακολουθούν, τις τελευταίες ημέρες, οι τιμές βασικών προϊόντων που το απαρτίζουν.

Εορταστικό τραπέζι: Μια …ανάσα από την εκθρόνισή του βρέθηκε φέτος ο «βασιλιάς» του γιορτινού τραπεζιού, το χοιρινό κρέας, με το αρνί και το κατσίκι να διεκδικούν δυναμικά την άνοδό τους προς την κορυφή.

Oι αραβικές  αγορές απέτρεψαν εφέτος τις αθρόες εισαγωγές αρνιών και κατσικιών από Ρουμανία και Βουλγαρία.Όπως είπε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελλήνων Κτηνοτρόφων, Παναγιώτης Πεβερέτος ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει αυξήσει τα κόστη για τους Ρουμάνους εξαγωγείς και «πλέον δεν τους συμφέρει να στέλνουν τα αρνιά τους στη χώρα μας, […]

To να επιλέξει κανείς αρνί ή κατσίκι ,ανεξάρτητα από την τιμή ,είναι θέμα προτίμησης. Πολλοί  όμως δεν μπορούν να ξεχωρίσουν ποιό είναι το αρνί και ποιό το κατσίκι.