Πολλά παραπάνω από πίτσα, πάστα και ριζότο: Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίζεται ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας
Η Ιταλία έχει έναν ακόμη λόγο να πανηγυρίζει για την πολιτιστική της κληρονομιά. Η εθνική της κουζίνα, σύμβολο γεύσης, παράδοσης και καθημερινού τελετουργικού, αναγνωρίστηκε επίσημα από την UNESCO ως «άυλη πολιτιστική κληρονομιά».



