Η πιο εύκολη συνταγή για τραγανές, σπιτικές δίπλες είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη
Μαζί με το μελομακάρονο, που είναι ο «βασιλιάς» των Χριστουγεννιάτικων γιορτών, τον κουραμπιέ, την βασιλόπιτα, τον μπακλαβά, οι δίπλες -που ξεκίνησαν από την Πελοπόννησο ως γλυκό των γάμων- κερδίζουν την καρδιά μας. Μάλιστα, η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει την καλύτερη συνταγή.


