Το αβέβαιο μέλλον της μπαγκέτας: Πώς η Γαλλία επαναπροσδιορίζει το εμβληματικό της ψωμί
Όταν η μπαγκέτα αναγνωρίστηκε επίσημα ως πολιτιστική κληρονομιά της Γαλλίας από την UNESCO στο Παρίσι το 2022, η γαλλική αντιπροσωπεία ύψωσε θριαμβευτικά τις λεπτές, τραγανές φρατζόλες ψωμιού στον αέρα, σε μια φωτογραφία που έγινε viral σε όλο τον κόσμο.


