Αυτοκρατορία Bagels: Ο ελληνικός εμφύλιος στη Νέα Υόρκη
Στη Νέα Υόρκη, την πόλη που θεωρεί το bagel σχεδόν ιερό έδεσμα, η New Yorker Wholesale Bagels κατάφερε να χτίσει μια μικρή αυτοκρατορία με περίπου 100 εκατομμύρια bagels τον χρόνο, συνεργασίες με αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία και εστιατόρια, με ετήσιο τζίρο που αγγίζει τα 50 εκατομμύρια δολάρια.
