Έχετε δοκιμάσει ατζέμ πιλάφι; Θα πάθετε πλάκα
Το ατζέμ πιλάφι είναι ένα παραδοσιακό πολίτικο φαγητό, που το συναντάμε ακόμα και σήμερα. Με πρώτη ύλη το ρύζι, η γεύση του απογειώνεται με τα μπαχαρικά και το αρνί. Η συνταγή είναι της Νεκταρίας Κοκκινάκη.

