![Σοκολάτα: Παράγουν απομιμήσεις με φυτικά λιπαρά – Διαφορά στο κόστος ακόμα και 150% [βίντεο]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2025/01/sokolata-1024x683.jpg)
Η απομίμηση σοκολάτας δεν είναι κάτι νέο, με τις μεγαλύτερες σοκολατοποιΐες της χώρας να προσφέρουν τέτοια προϊόντα για να χρησιμοποιηθούν ως επικάλυψη σε μπισκότα, να γίνουν βραχάκια με ξηρούς καρπούς να παίξουν τον ρόλο της γέμισης.
«Στην σοκολάτα η απομίμηση κυμαίνεται από 3€ μέχρι και 7€ οι κουβερτούρες πλέον έχουν εκτιναχτεί οι σοκολάτες οι γνήσιες είτε γάλακτος είτε λευκή είτε μαύρη σοκολάτα κατά μέσο όρο από 15€ και πάνω είναι περίπου η τετραπλάσια τιμή», ανέφερε στο MEGA ο Νικόλαος Κονταξής, έμπορος πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής.
Στη συνέχεια ο ίδιος τονίσει ότι « βασικό πρόβλημα είναι η παραπλάνηση του καταναλωτή θα πουν οι επαγγελματίες καθώς πολλοί πουλάνε σοκολάτα που δεν είναι σοκολάτα ως πραγματική σοκολάτα. Ευτυχώς, έστω και κατόπιν εορτής, ο καταναλωτής θα καταλάβει την διαφορά μόλις την δοκιμάσει και έτσι μπορεί να αποφύγει να ξαναγοράσει από ένα τέτοιο ζαχαροπλαστείο».
Από την άλλη πλευρά, αν ο ζαχαροπλάστης θέλει να «ξεγελάσει» τον ουρανίσκο των πολιτών, που οι ευκαιρίες δεν είναι λίγες.
Πάντως σε πολλά ζαχαροπλαστεία αλλά και αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι ευκρινές εάν κάποιο προϊόν έχει κατασκευαστεί με απομίμηση σοκολάτας.
Για παράδειγμα, αυγό με δώρο έκπληξη στα 220 γραμμάρια στα 4.67€, ενώ αναγράφεται ευκρινώς πως είναι απομίμησης σοκολάτας. Στην ίδια αλυσίδα αυγό, πάλι 220 γραμμαρίων, με σοκολάτα γάλακτος, κάνει 10.98€, πάνω από τα διπλά λεφτά δηλαδή.
Διαβάστε Επίσης
Την ίδια ώρα αξίζει να δούμε πόσο κάνει σήμερα ένα σοκολατένιο αυγό 160 γραμμαρίων σε σχέση με πριν λίγα χρόνια. Το σοκολατένιο αυγό των 160 γραμμαρίων κοστίζει:
- 2025: 18.99€
- 2024: 13.99€
- 2023: 10.99€
Οι τιμές δηλαδή σχεδόν έχουν διπλασιαστεί μέσα σε 2 χρόνια.
