Πιο… ξινός ο χυμός πορτοκαλιού το 2025

Βασικοί λόγοι

Αιτία η ξηρασία που πλήττει τη Βραζιλία, που σύμφωνα με τους ειδικούς είναι η χειρότερη των τελευταίων 50 ετών σε συνδυασμό με την ασθένεια του λεγόμενου πρασινίσματος των εσπεριδοειδών, δημιουργώντας ασφυκτικές πιέσεις στην αγορά. Σύμφωνα με διεθνή μέσα ενημέρωσης, το πρασίνισμα, που είναι μια ασθένεια που μεταδίδεται από έντομα που απορροφούν το χυμό και κάνει τα φρούτα του δέντρου πικρά πριν τα σκοτώσει εντελώς, εξαπλώθηκε σε όλη τη Φλόριντα και τη Βραζιλία καταστρέφοντας μεγάλες εκτάσεις πορτοκαλεώνων.

Τον Νοέμβριο

Οπως αναφέρει το μηνιαίο δελτίο τιμών της Τράπεζας Πειραιώς για τον Νοέμβριο, η παγκόσμια παραγωγή συμπυκνωμένου χυμού πορτοκαλιού για το 2024/25, σύμφωνα με τις προβλέψεις του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, διατηρήθηκε αμετάβλητη. Συνολικά για τις ΗΠΑ εκτιμάται σε 63,55 εκατ. κουτιά, με την παραγωγή στη Φλόριντα να προβλέπεται σε 15 εκατ. κουτιά, ενώ ελαφρά ανοδικά αναμένεται για την παραγωγή στην Καλιφόρνια (47,7 εκατ. κουτιά). Αν και οι προβλέψεις για την παραγωγή διατηρήθηκαν σε χαμηλό επίπεδο, με τους διαχειριστές να διατηρούν τις θέσεις αγοράς στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (ΣΜΕ), υπήρξαν σημαντικές ρευστοποιήσεις λόγω του υψηλού επιπέδου αποτίμησής του, με τις τιμές του να σημειώνουν σημαντική υποχώρηση. Ωστόσο, η πτωτική αυτή κίνηση (σχεδόν μειώθηκε 12% σε διάστημα 2 εβδομάδων) δεν φάνηκε να έχει διάρκεια καθώς επέστρεψαν οι αγοραστές στα ΣΜΕ, με τις ανησυχίες για το σημαντικό επίπεδο συρρίκνωσης της παραγωγής πορτοκαλιών, εξαιτίας των καιρικών συνθηκών και των ασθενειών στους καρπούς τους, να παραμένει στο επενδυτικό επίκεντρο. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα οι τιμές του χυμού πορτοκαλιού να ανακάμψουν διατηρώντας τη θετική δυναμική τους.

Τιμές

Στα ράφια των ελληνικών σούπερ μάρκετ, η τιμή γνωστής μάρκας χυμού πορτοκαλιού έχει εκτιναχθεί τα τελευταία τρία χρόνια κατά 90%, από τα 1,2 ευρώ στα τέλη του 2021 στα 2,28 ευρώ το λίτρο τώρα. Η τιμή του ίδιου προϊόντος πριν τρεις μήνες ήταν στα 2,02 ευρώ το λίτρο, που σημαίνει ότι αυξήθηκε λίγο παραπάνω από 12% και πριν από 12 μήνες ήταν στα 1,67 ευρώ, με την ανατίμηση να αγγίζει το 36,5%.

Μικρότερη άνοδο της τάξεως του 5% εμφανίζει φρέσκος χυμός πορτοκαλιού που πωλείται στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ με την τιμή του να ανεβαίνει στα 3,68 ευρώ το λίτρο από 3,5 ευρώ έναν χρόνο πριν.

Εκτιμήσεις για περαιτέρω ανατιμήσεις

Εκπρόσωποι των σούπερ μάρκετ μιλώντας στον «Ε.Τ.» προειδοποιούν ότι οι ανατιμήσεις θα συνεχιστούν και τη νέα χρονιά. «Η τάση αυτή στον χυμό πορτοκαλιού καταγράφεται εδώ και έναν χρόνο. Αν επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις για μείωση της παραγωγής και ελλείψεις στην αγορά, τότε οι τιμές θα ανέβουν κι άλλο, χωρίς όμως να μπορούμε να προσδιορίσουμε πόσο», υπογραμμίζει η ίδια πηγή.

Παραγωγή

Σε ό,τι αφορά στην ελληνική αγορά, αν και η παραγωγή πορτοκαλιών αναμένεται να είναι σχετικά καλή, παρά τη μικροκαρπία ως αποτέλεσμα της έλλειψης βροχοπτώσεων, οι χυμοί που παράγει είναι μόλις 8.000 τόνοι, που αντιστοιχούν στο 0,7% της παγκόσμιας παραγωγής, καλύπτοντας ακόμα και τις εγχώριες ανάγκες μέσω εισαγωγών. Σε ό,τι αφορά στις τιμές παραγωγού, αυτές διαμορφώνονται στα 0,18-0,20 ευρώ το κιλό για τα πορτοκάλια που κατευθύνονται σε χυμοποίηση και στα 0,30 ευρώ το κιλό για τα νωπά πορτοκάλια.

Εισαγωγές

Εκπρόσωποι του κλάδου κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για αθρόες εισαγωγές του προϊόντος από την Αίγυπτο και την Τουρκία, μετά τις καταστροφικές πλημμύρες στη Βαλένθια, καθώς η Ισπανία αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα εσπεριδοειδών στην Ε.Ε, κυρίως όμως για νωπή κατανάλωση.