Καφές: «Πικρή» η τιμή του – Πού οφείλεται η αύξηση [βίντεο]

Τα πράγματα θα χειροτερέψουν όπως όλα δείχνουν, καθώς ήδη ένας από τους μεγαλύτερους παίκτες στην αγορά έχει ενημερώσει πως οι τιμές θα ανέβουν λόγω δασμών Τραμπ.

Ο Οικονομικός Ταχυδρόμος αποκαλύπτει πως θύμα των αυξήσεων πέφτουν και οι καταναλωτές. Ο καφές που πίνουμε είναι ακριβότερος και σε κάποιες περιπτώσεις και χειρότερος. Προς το παρόν, τα πρώτα κρούσματα έχουν εντοπιστεί εκτός Ευρώπης.

«Σύμφωνα με την εφημερίδα Die Welt, όπως γράφει η DW, στη Ρωσία και στην Ινδία έχουν ήδη εντοπιστεί κρούσματα ‘νοθευμένου καφέ’. Αυτό σημαίνει ότι ο καφές αναμειγνύεται με άλλες πρώτες ύλες ευτελέστερης αξίας, όπως αλεύρι, βύνη και αλεσμένοι χουρμάδες, εξαπατώντας τους καταναλωτές προκειμένου να πετύχουν οι επιτήδιοι χαμηλότερο κόστος. Την πρακτική αυτή στηλιτεύει ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ (ICO), διακυβερνητική οργάνωση που λειτουργεί υπό την αιγίδα των Ηνωμένων Εθνών», αναφέρει το δημοσίευμα του Οικονομικού Ταχυδρόμου.

Ο καφές δεν είναι μόνο πανάκριβος στην καφετέρια ή και στο χέρι. Είναι πανάκριβος παντού, ακόμα και στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Ενδεικτικά:

• Στιγμιαίος: 73 – 82 ευρώ/ κιλό
• Ελληνικός : 22,95 – 24 ευρώ/ κιλό
• Φίλτρου: 14 – 22,35 ευρώ/ κιλό.

Οι ειδικοί θα πουν πως οι ελλείψεις ενεργοποίησαν τον νόμο της αγοράς που έφερε αυξήσεις. Για τη μειωμένη παραγωγή ευθύνεται η ξηρασία και η αποψίλωση των δασών σε μεγάλες χώρες παραγωγής καφέ, όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ. Η μείωση των παγκόσμιων εξαγωγών κόκκων καφέ έφτασε 20,9% από τον Δεκέμβριο του 2023 έως τον Δεκέμβριο του 2024. Στο ετήσιο συνέδριο της Εθνικής Ένωσης Καφέ των ΗΠΑ, οι παρευρισκόμενοι δήλωσαν σοκαρισμένοι από την αύξηση κατά 70% κατά τους τελευταίους 4 μήνες στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης ποικιλίας Arabica.

Την ίδια ώρα, ο Έλληνας καταναλωτής βλέπει αδιανόητες τιμές στις καφετέριες:

• Espresso: 3.90€
• Freddo Cappuccino: 5.40€
• Ελληνικός μονός: 4.10€

Και αν πει κανείς να πάρει καφέ στο χέρι, και πάλι η τιμή είναι στα ύψη:

• Freddo espresso: 2.40€
• Cappuccino: 2.50€
• Freddo cappuccino: 2.60€