Για αρχή, γνωρίζεις τι είναι η σαλμονέλα; Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που προκαλεί λοίμωξη (σαλμονέλωση) και επηρεάζει την εντερική οδό.
Τα βακτήρια της σαλμονέλας βρίσκονται σε διάφορες τροφές, όπως είναι το κοτόπουλο, το χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, τα αυγά αλλά και κάποια λαχανικά και συνήθως διαβιώνουν στο εντερικό σύστημα των ζώων αλλά και των ανθρώπων.
Διαβάστε περισσότερα στο youweekly.gr
