Το 2026 ξεκίνησε και το Taste Atlas δημοσίευσε τη νέα του λίστα με τα γλυκά που, σύμφωνα με την πλατφόρμα, αξίζει να δοκιμάσει κανείς μέσα στη χρονιά.
Στην πρώτη θέση της λίστας βρίσκεται το τουρκικό κιουνεφέ από την Αντάκια της Τουρκίας. Σύμφωνα με το Taste Atlas, το συγκεκριμένο γλυκό αποτελεί αυθεντικό δείγμα της γαστρονομικής κληρονομιάς και των παραδόσεων της περιοχής. Παρασκευάζεται με ζύμη κανταΐφι, ειδικό τυρί, φιστίκι και σιρόπι, δημιουργώντας έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2006 το κιουνεφέ απέκτησε πιστοποιητικό Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.
Watching this perfect kunefe being made is pure satisfaction. The golden, crispy shredded pastry and the stretchy, melted cheese are mesmerizing.pic.twitter.com/Oxs7l3bHvP
— TWICHISTE (@TWICHISTE) November 29, 2025
Τη δεύτερη θέση καταλαμβάνει ένα βρετανικό παγωτό, το οποίο, σύμφωνα με την πλατφόρμα, συνδέεται με την περιοχή της Κορνουάλης, παρότι διατίθεται πλέον σε σούπερ μάρκετ σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο. Παρασκευάζεται από πλήρες γάλα Κορνουάλης, αυγά και κρέμα γάλακτος, με το Taste Atlas να υποστηρίζει πως η τοπική κρέμα χαρίζει στο παγωτό ξεχωριστή γεύση και βελούδινη υφή.
2nd Best Dessert in the World for 2026: Clotted Cream Ice Cream, England 🏴https://t.co/bcRNwAVJge
Based on TasteAtlas user ratings, clotted cream ice cream achieved an average score of 4.49, ranking as the second best dessert in the world for 2026.
Clotted cream ice cream is… pic.twitter.com/2FeYejTTT7
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 2, 2026
Στην τρίτη θέση συναντάμε ένα ακόμη «γειτονικό» και ιδιαίτερα δημοφιλές επιδόρπιο, το ιταλικό Gelato al pistacchio. Το παγωτό φιστίκι αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις στην Ιταλία. Ωστόσο, λόγω του υψηλού κόστους των φιστικιών και της πάστας φιστικιού, πολλές gelaterias χρησιμοποιούν σήμερα φθηνότερα υποκατάστατα. Το καλύτερο φιστίκι, σύμφωνα με τους ειδικούς, προέρχεται από το Μπρόντε, μια μικρή πόλη της Σικελίας.
Διαβάστε Επίσης
3rd Best Dessert in the World for 2026: Gelato al Pistacchio, Italy 🇮🇹 https://t.co/bcRNwAVJge
Based on TasteAtlas user ratings, gelato al pistacchio achieved an average score of 4.45, ranking as the third best dessert in the world for 2026.
Gelato al pistacchio is made with… pic.twitter.com/HA0z5iqoe7
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 3, 2026
Ακολουθεί ακόμη ένα ιταλικό γλυκό, το στρούντελ από το Τρεντίνο της βόρειας Ιταλίας. Αν και συχνά δεν θεωρείται κλασικό ιταλικό πιάτο, η περιοχή Τρεντίνο-Άλτο Άντιτζε και ειδικά η κοιλάδα Val di Non φημίζονται για την παράδοση στο στρούντελ.
Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα φρούτα, ωστόσο η πιο δημοφιλής εκδοχή είναι αυτή με μήλα, κυρίως Golden Delicious, τα οποία αφθονούν στην περιοχή. Η παραδοσιακή γέμιση περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, σταφίδες, ζάχαρη, βούτυρο, κανέλα και κουκουνάρια.
Strudel
📍Austria 🇦🇹Explore Austria: https://t.co/6EyfChsARO
Few pastries are as closely tied to Austrian culture as the Strudel. Layers of paper-thin dough are carefully stretched, filled with apples, apricots, cherries, or creamy cheese, then rolled and baked into a dish… pic.twitter.com/KAqABIs6cJ
— TasteAtlas (@TasteAtlas) September 5, 2025
Την πρώτη πεντάδα συμπληρώνει ακόμη ένα τουρκικό γλυκό, ο μπακλαβάς από το Γκαζιαντέπ, πόλη που συχνά χαρακτηρίζεται ως η γαστρονομική πρωτεύουσα της Τουρκίας.
TasteAtlas 100 Best Desserts in the World: https://t.co/CMlAZdfp7Z pic.twitter.com/0gxq3rE7Qw
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 5, 2026
Πού βρίσκονται τα ελληνικά γλυκά
Η πρώτη ελληνική παρουσία στη λίστα εμφανίζεται στην 32η θέση με τα μελομακάρονα, τα οποία παραδοσιακά καταλαμβάνουν υψηλές θέσεις στις κατατάξεις του Taste Atlas.
Στην 35η θέση βρίσκεται η Κρήτη με τη σφακιανόπιτα, γνωστή και ως μυζηθρόπιτα. «Η πίτα συνήθως απολαμβάνεται ζεστή ως γλυκό πρωινό και παραδοσιακά σερβίρεται με μέλι θυμάρι, δημιουργώντας έναν τέλειο συνδυασμό γλυκών και αλμυρών γεύσεων. Άλλα τυπικά υλικά που χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν την πίτα είναι το σουσάμι, η κανέλα και οι αμύγδαλα», αναφέρει το Taste Atlas.
Στη συνέχεια της λίστας συναντάμε τη μελόπιτα στην 39η θέση, το γιαούρτι με μέλι στην 46η, τα φουσκάκια (ή λουκουμάδες) στην 76η και το γαλακτομπούρεκο στην 81η θέση της παγκόσμιας κατάταξης.
