Γαϊδουράγκαθο

Δράση: Το κύριο «κλειδί» για τη θεραπευτική δράση του γαϊδουράγκαθου είναι η σιλυμαρίνη, ένα σύμπλεγμα ισχυρών φλαβονοειδών.

Αυτή η ουσία αποτελεί έναν πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία, καθώς προσφέρει τα εξής:

• Αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική προστασία: Η σιλυμαρίνη καταπολεμά τη φλεγμονή και προστατεύει τα κύτταρα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.
• Προστασία και αποτοξίνωση του ήπατος: Το γαϊδουράγκαθο είναι και επιστημονικά αναγνωρισμένο ως το κατεξοχήν βότανο για το συκώτι. Χρησιμοποιείται ευρέως για την αντιμετώπιση:
• Ηπατικής ανεπάρκειας.
• Βλαβών που προκαλούνται από τοξικές ουσίες, όπως το οινόπνευμα ή οι χημικοί παράγοντες της χημειοθεραπείας.
• Επίσης, συμβάλλει καθοριστικά στη συνολική αποτοξίνωση του οργανισμού.
• Ενίσχυση άλλων λειτουργιών:
• Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Διεγείρει την παραγωγή χολής (χρήσιμη για την πέψη) και γάλακτος (στις θηλάζουσες μητέρες).
• Υποστηρίζει την αντιμετώπιση της ψωρίασης.
• Νέες ελπιδοφόρες ιδιότητες: Πιο πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι η σιλυμαρίνη μπορεί να έχει επιπλέον ιδιότητες, όπως αντικαρκινική, νευροπροστατευτική (προστασία του νευρικού συστήματος) και καρδιοπροστατευτική δράση (προστασία της καρδιάς).

Εφαρμογές: Βράζουμε 1 κ.γλ. σπόρους για 10 λεπτά σε 1 φλ. νερό και σουρώνουμε. Πίνουμε 3 φορές τη μέρα.

Γκότζι μπέρι 

Δράση: Ο καρπός του goji berry ξεχωρίζει για την εκπληκτικά πλούσια διατροφική του σύνθεση, που τον καθιστά αληθινό διατροφικό θησαυρό.

• Ισχυρά αντιοξειδωτικά: Περιέχει εντυπωσιακή ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών. Ξεχωρίζουν τα καροτενοειδή όπως η Β-καροτίνη, η λουτεΐνη, η λυκοπαΐνη, η κρυπτοξανθίνη και η ζεαξανθίνη, τα οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την όραση.
• Βιταμίνες: Είναι σπάνια πηγή βιταμινών, καθώς:
• Προσφέρει πολύ μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C.
• Περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία σπάνια απαντάται σε φρούτα.
• Συμπληρώνει με βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β5 και Β6.
• Ανόργανα συστατικά & ιχνοστοιχεία: Ο καρπός είναι γεμάτος με απαραίτητα μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και χαλκό.

Εκτός από την εντυπωσιακή του σύνθεση, το goji berry συνδέεται με σειρά από ευεργετικές δράσεις, όπως αναφέρουν όσοι το καταναλώνουν καθημερινά:

• Ενισχυμένο ανοσοποιητικό: Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Προστατευτική δράση: Λειτουργεί ως καρδιοτονωτικό και αντιφλεγμονώδες. Παράλληλα, παρέχει προστασία στη λειτουργία ζωτικών οργάνων, όπως οι νεφροί και το συκώτι.

Προσοχή… Να μη χρησιμοποιείται από:

• άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα (όπως η βαρφαρίνη – Warfarin)
• άτομα με αλλεργίες σε τροφές που ανήκουν στην οικογένεια των σολανωδών (Solanaceae)
• γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό

Διατροφικό Tip

Τα goji berries περιέχουν σίδηρο (μη αιμικός σίδηρος), ο οποίος απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό όταν συνδυάζεται με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C. Ο συνδυασμός Goji Berries με λεμόνι (ή άλλο φρούτο με βιταμίνη C, όπως το πορτοκάλι) αποτελεί τέλειο συνδυασμό.

Εχινάκεια (Echinacea purpurea)

Δράση: Η εχινάκεια θεωρείται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθάει κυρίως στην πρόληψη αλλά και στην ανάρρωση από κρυολογήματα. Η εχινακίνη λειτουργεί ως φυσικό αντιβιοτικό που καταπολεμά βακτήρια, στρεπτόκοκκο και σταφυλόκοκκο. Εξωτερικά συμβάλλει στην αναγέννηση των ιστών και ωφελεί σε δοθηίνες (καλόγερους), ακμή και έρπη ζωστήρα. Ως ομοιοπαθητικό φάρμακο χορηγείται σε δηλητηρίαση. Παραδοσιακά χρησιμοποιήθηκε και για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας.

Προσοχή!

• Δεν πρέπει να λαμβάνεται για διάστημα περισσότερο των 2 εβδομάδων αλλά με διακοπή μίας εβδομάδας.
• Δεν πρέπει επίσης να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Από παιδιά κάτω των 2 ετών καθώς και από άτομα που πάσχουν από φυματίωση και αυτοάνοσα νοσήματα.

*Από το ένθετο Βότανα & Θεραπείες που κυκλοφορεί με τον Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής

Ειδήσεις Σήμερα

Τα Χριστούγεννα των Ντε Γκρες

Survivor: Η πρεμιέρα και οι πρώτοι παίκτες