Τα τελευταία χρόνια, η συμβουλή ότι πρέπει να καταναλώνουμε 30 διαφορετικά φυτά κάθε εβδομάδα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, με πολλούς να τη θεωρούν το «κλειδί» για ένα υγιές έντερο.
Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν όπως αναφέρει ο Guardian ότι τα επιστημονικά δεδομένα δεν είναι τόσο ξεκάθαρα όσο παρουσιάζονται.
Η ιδέα προέρχεται από μια μεγάλη επιστημονική μελέτη του 2018, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 10.000 άνθρωποι από τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Αυστραλία.
Οι συμμετέχοντες έδωσαν δείγματα κοπράνων και κατέγραψαν τις διατροφικές τους συνήθειες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερες από 30 διαφορετικές φυτικές τροφές την εβδομάδα είχαν συνήθως μεγαλύτερη ποικιλία μικροοργανισμών στο έντερό τους σε σχέση με όσους κατανάλωναν λιγότερες από δέκα.
Δεν υπάρχει «μαγικός αριθμός»
Παρά τα ευρήματα, οι επιστήμονες τονίζουν ότι ο αριθμός 30 δεν αποτελεί κάποιο επιστημονικά αποδεδειγμένο όριο.
Ο καθηγητής Daniel M. Davis, επικεφαλής του Τμήματος Βιοεπιστημών στο Imperial College London και συγγραφέας του βιβλίου Immune Health: A Myth-Busting Guide, χαρακτηρίζει τον αριθμό «αρκετά αυθαίρετο».
Is it true that … we should eat 30 plants a week? – The Guardian https://t.co/PeBSKVl23a
— Amandasatiro (@Amandasatiro07) July 13, 2026
Όπως εξηγεί:
Διαβάστε Επίσης
«Δεν είναι ότι οι ερευνητές συνέκριναν όσους έτρωγαν 10, 20, 30 ή 35 διαφορετικά φυτά και εντόπισαν ένα σαφές όριο. Το 30 είναι ένας σχετικά τυχαίος αριθμός.»
Ο ίδιος επισημαίνει επίσης ότι η συγκεκριμένη μελέτη δεν αποδεικνύει πως η κατανάλωση 30 φυτικών τροφών οδηγεί από μόνη της σε καλύτερη υγεία.
Το μικροβίωμα επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες
Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι το μικροβίωμα του εντέρου επηρεάζεται από πολλούς ακόμη παράγοντες, όπως:
- η σωματική άσκηση,
- ο ύπνος,
- το άγχος,
- ο συνολικός τρόπος ζωής.
Επιπλέον, οι άνθρωποι που ακολουθούν μια πιο ποικίλη διατροφή είναι πιθανό να υιοθετούν γενικά πιο υγιεινές συνήθειες, γεγονός που δυσκολεύει τους επιστήμονες να απομονώσουν την επίδραση μόνο της διατροφής.
Προσοχή στα συμπληρώματα
Ο καθηγητής Davis προειδοποιεί επίσης ότι η δημοτικότητα του κανόνα των «30 φυτών» έχει δημιουργήσει μια νέα αγορά συμπληρωμάτων διατροφής, τα οποία υπόσχονται να βοηθήσουν τους καταναλωτές να φτάσουν αυτόν τον στόχο.
Ωστόσο, όπως τονίζει, δεν υπάρχουν επαρκή ανεξάρτητα επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τα συγκεκριμένα προϊόντα προσφέρουν πραγματικά οφέλη.
«Δεν έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση 30 διαφορετικών φυτικών τροφών την εβδομάδα προλαμβάνει ασθένειες ή οδηγεί σε συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία», σημειώνει.
Αυτό που γνωρίζουν με βεβαιότητα οι επιστήμονες είναι ότι μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής άλεσης αποτελεί βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, ανεξάρτητα από το αν ο αριθμός των διαφορετικών φυτικών τροφών φτάνει ακριβώς τις 30 κάθε εβδομάδα.
- Σοκ στο ποδόσφαιρο: Νεκρός στα 38 του διαιτητής που είχε αποκλειστεί από το Μουντιάλ μετά από καταγγελία για σεξουαλική επίθεση
- Φωτιά τώρα στο Καλό Λιμάνι της Λέσβου: Ήχησε το 112 – «Παραμείνετε σε ετοιμότητα»
- Χανιά: Στα χέρια της Αστυνομίας 60χρονος – Είχε οργανώσει θερμοκήπιο κάνναβης με 103 δενδρύλλια
- Αεροσυνοδός εξομολογείται: «Έτσι θα καταλάβετε ότι σας φλερτάρουμε»
- Στενά του Ορμούζ: Ο ιρανικός στρατός απειλεί τις ΗΠΑ – «Δεν θα επιτρέψουμε καμία παρέμβαση»
![Συντάξεις: Τι θα πάρουν ανά Ταμείο οι συνταξιούχοι με 25 ως 40 έτη ασφάλισης [πίνακες]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2026/08/syntaxeis-300x200-jpg.webp)
