ΠΑΡΟΣ: Τα must της γεύσης

Εστιατόρια με θέα στη θάλασσα

Mira Restaurant Paros: Σε προνομιακή παραθαλάσσια τοποθεσία, προσφέρει θέα στο Αιγαίο και μενού που συνδυάζει ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις. Ιδανικό για γεύμα ή δείπνο δίπλα στο κύμα.

Restaurant Aromas: Βρίσκεται κοντά στην παραλία της Παροικιάς και αποτελεί δημοφιλή επιλογή για ψαρικά, θαλασσινά και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με θέα στο λιμάνι και το ηλιοβασίλεμα.

Μεσογειακή και δημιουργική κουζίνα

The Little Green Rocket: Ενα από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια της Πάρου, γνωστό για τη δημιουργική προσέγγιση στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Το μενού βασίζεται σε φρέσκες πρώτες ύλες και εποχικά προϊόντα, ενώ η ατμόσφαιρα είναι ιδιαίτερα φιλόξενη και κομψή.

Ela Paros: Στην κεντρική πλατεία της Παροικιάς, προσφέρει σύγχρονη ελληνική γαστρονομία με έμφαση στα τοπικά προϊόντα, προσεγμένη λίστα κρασιών και κομψό περιβάλλον.

Levantis Restaurant: Ενα από τα πιο γνωστά γαστρονομικά εστιατόρια του νησιού, με δημιουργική μεσογειακή κουζίνα, όμορφη αυλή και ιδιαίτερη έμφαση στην παρουσίαση των πιάτων.

Παραδοσιακές ταβέρνες

Bountaraki: Από τις πιο γνωστές παραδοσιακές ταβέρνες της Παροικιάς, με έμφαση στις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, τα ψητά κρέατα και τα τοπικά προϊόντα της Πάρου. Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν οικογενειακή ατμόσφαιρα και παραδοσιακό κυκλαδίτικο χαρακτήρα.

Ταβέρνα Alexandros: Κλασική ελληνική ταβέρνα με παραδοσιακά μαγειρευτά, φρέσκα θαλασσινά και ελληνικούς μεζέδες. Αποτελεί μία ήσυχη επιλογή για αυθεντικό ελληνικό γεύμα στην καρδιά της Παροικιάς.

Hellas: Βρίσκεται κοντά στο λιμάνι και αποτελεί διαχρονική επιλογή για σουβλάκια, ψητά της ώρας και ελληνικές σπεσιαλιτέ. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τόσο στους επισκέπτες όσο και στους ντόπιους.

Koutouki: Ενας ιδιαίτερος χώρος για ελληνικούς μεζέδες, τοπικά αποστάγματα και χαλαρή βραδινή ατμόσφαιρα στα σοκάκια της Παροικιάς. Ιδανικός χώρος για όσους θέλουν να δοκιμάσουν πολλές μικρές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας.

Καφέ – brunch – ελαφριά γεύματα

Menta Old Town: Στην παλιά πόλη της Παροικιάς, προσφέρει brunch, ελαφριά γεύματα, σαλάτες και κοκτέιλ σε ένα καλαίσθητο κυκλαδίτικο περιβάλλον.

Meltemi Cafe: Ιδανικό για πρωινό, καφέ, γλυκά αλλά και ελαφριά μεσογειακά πιάτα, με όμορφη θέα στο παραλιακό μέτωπο της Παροικιάς.

Μερικές ακόμα επιλογές

Για ένα παραδοσιακό ελληνικό γεύμα με μεζέδες, δοκιμάστε το παραδοσιακό καφενείο Πινόκλης. Για κάτι διαφορετικό, το εστιατόριο Εφεσος προσφέρει πολίτικες και τουρκικές γεύσεις, ενώ το εστιατόριο À Table είναι γνωστό για την ποιότητα των ελληνικών πιάτων του. Για φαγητό σε πακέτο, μπορείτε να επιλέξετε από τα Cuore Rosso, το Μύλος παραδοσιακό ψητοπωλείο και Mango Restaurant.

Αν ψάχνετε κάτι προσιτό, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εστιατόρια Ο Βερβέρας και το ψητοπωλείο Μύλος. Για μια πιο ιδιαίτερη εμπειρία, το εστιατόριο À Table προσφέρει ποιοτικό ελληνικό φαγητό και εμπειρίες private chef. Αν θέλετε να συνδυάσετε το φαγητό με cocktails, το Anema di Paros και το Monastiri Paros είναι καλές επιλογές.

 Τα τοπόσημα της γεύσης στη Νάουσα

Η Νάουσα, ως ακόμα πιο κοσμοπολίτικος προορισμός, προσφέρει μια πλούσια παλέτα επιλογών τόσο σε εστιατόρια, ταβέρνες, fine dinning χώρους, προσεγμένα μαγαζιά για νυχτερινή έξοδο, με υψηλά στάνταρ ψυχαγωγίας και διασκέδασης. 

Barbarossa: Το Barbarossa έχει γράψει ιστορία στην Πάρο από το 1987. Η κουζίνα του έχει εξυπηρετήσει διασημότητες, γαλαζοαίματους και ανθρώπους που έχουν διακριθεί στον τομέα τους. Αλλά τα υλικά που χρησιμοποιεί είναι απλά. Είναι τα υλικά εκείνα που καθορίζουν την ελληνική νησιώτικη γαστρονομία. Τα υλικά που η ίδια η Πάρος παράγει. Εν τω μεταξύ ενημερώνεται και εξελίσσεται συνεχώς, ανανεώνοντας την εικόνα και τις γεύσεις του. Ο executive chef Θανάσης Κακαράς φέρνει μαζί του πλούσια εμπειρία και πάθος για τη μεσογειακή κουζίνα. Συνδυάζοντας παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές, δημιουργεί μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Με δέσμευση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα, στοχεύει να αναδείξει τη φιλοσοφία της μεσογειακής κουζίνας του Barbarossa, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αξέχαστη γευστική διαδρομή που τιμά την παράδοση και τα τοπικά υλικά.

Το μενού του 2026 είναι εξαιρετικά ανανεωμένο με πολλαπλές επιλογές που θα καλύψουν και τον πιο απαιτητικό θαμώνα. Από τα ορεκτικά ως τα επιδόρπια, δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδοκιμάσετε. Μία πολύ καλή επιλογή θα ήταν στρείδια Gillardeau, καρπάτσιο λαβρακιού, χταπόδι σχάρας, αστακομακαρονάδα ή ψάρι ημέρας, συνοδεία από λευκό κρασί Πάρου ή Ασύρτικο Κυκλάδων. Για επιδόρπιο προτείνουμε καραμελωμένη κρέμα πορτοκάλι, κρέμα σοκολάτα-λεμόνι και υπέροχο παγωτό.

Barbarossa: Νάουσα Πάρου, Λιμανάκι, τηλ. 22840 51391, +306981000779, www.barbarossarestaurant.com

Σιγή ιχθύος: Σε ένα πολύ φιλικό περιβάλλον στο γραφικό λιμανάκι της Νάουσας, η Σιγή Ιχθύος, με την υπογραφή του σεφ Γιάννη Ζουμή, προσφέρει εξαιρετικές γαστρονομικές απολαύσεις. Το εστιατόριο φημίζεται για τα φρέσκα ψάρια, τα θαλασσινά και τις δημιουργικές ελληνικές γεύσεις με παριανό χαρακτήρα. Για ορεκτικά και μεζέδες μπορείτε να επιλέξετε λακέρδα, μία από τις κλασικές σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, με ιδιαίτερα ισορροπημένη γεύση, ξιδάτο χταπόδι με νότες μηλόξιδου, ιδανικό για να συνοδεύσει ούζο ή λευκό κρασί, ταρτάρ φρέσκου τόνου με αβοκάντο, αγγούρι και ρόδι, μία πιο σύγχρονη και φινετσάτη επιλογή. Στα κυρίως πιάτα με θαλασσινά δοκιμάστε κριθαρότο με καραβίδες, γιαχνιστό θαλασσινών με όστρακα, γαρίδες και καλαμάρι, γαρίδες με ούζο και σαφράν και βέβαια φρέσκα ψάρια ημέρας στα κάρβουνα, τα οποία το εστιατόριο προμηθεύεται καθημερινά από Παριανούς ψαράδες. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το μιλφέιγ με κρέμα μαστίχας και φράουλες.

Σιγή Ιχθύος, Νάουσα Πάρος, τηλ. +30 22840 52639, info@paros–restaurants.gr https://m.paros–restaurants.gr/

Τσαχπίνης Ουζερί Των Ναυτικών: είναι ένα από τα πιο ιστορικά και αναγνωρίσιμα ουζερί της Νάουσας, με παρουσία περίπου τεσσάρων δεκαετιών στο νησί. Βρίσκεται ακριβώς πάνω στο παλιό λιμανάκι, εκεί όπου χτυπά η καρδιά της βραδινής ζωής της Νάουσας, και φημίζεται για τα φρέσκα ψάρια, τους παραδοσιακούς ψαρομεζέδες και τις αυθεντικές παριανές συνταγές. O Παναγιώτης και ο Νεκτάριος συνεχίζουν με σεβασμό την οικογενειακή παράδοση. Πρόκειται για μία από τις πιο κλασικές επιλογές για ψάρι και θαλασσινά στη Νάουσα, ιδιαίτερα αγαπητή τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες του νησιού. Αξίζει να δοκιμάσετε γούνα Πάρου (λιαστό σκουμπρί), μία από τις πιο χαρακτηριστικές τοπικές σπεσιαλιτέ του νησιού, ρόκα με μυζήθρα, χταπόδι στα κάρβουνα, από τα πιο δημοφιλή πιάτα του εστιατορίου, αστακομακαρονάδα, κριθαρότο καραβίδας, λαβράκι πελαγίσιο και πολλά ακόμα. Νάουσα, Πάρος, τηλ: 2284051662. www.tsachpinisparos.gr

Meltemi Restaurant & Cocktail Bar: Το Meltemi Restaurant & Cocktail Bar βρίσκεται σε προνομιακή θέση στο γραφικό λιμανάκι της Νάουσας και αποτελεί μία από τις πιο γνωστές οικογενειακές επιχειρήσεις εστίασης της περιοχής, με ιστορία που ξεκινά από το 1978. Συνδυάζει ελληνική, μεσογειακή και αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα με μια ιδιαίτερα πλούσια λίστα από κοκτέιλ και κρασιά. Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στις φρέσκες πρώτες ύλες, στα τοπικά προϊόντα και τις παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονες πινελιές. Το περιβάλλον είναι κομψό αλλά χαλαρό, ιδανικό τόσο για οικογενειακό γεύμα όσο και για ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα στη θάλασσα. Αξίζει να γευτείτε σαλάτα Meltemi με ανάμικτα χόρτα, αποξηραμένα φρούτα, αβοκάντο και ιδιαίτερο dressing μελιού και μουστάρδας, ρεβίθια Πάρου μαγειρεμένα παραδοσιακά, λιγκουίνι θαλασσινών, πολύ καλά κρεατικά και ένα από τα signature cocktails του μπαρ για το τέλος της βραδιάς.

Μαρίνα Νάουσα Πάρου, Instagram: meltemi_restaurant_paros, Facebook: Meltemi Restaurant & Cocktail Bar, τηλ: 22840-51263.

 Ψησταριά Τα Κρητικάκια: Μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για κρεατικά στη Νάουσα της Πάρου. Βρίσκεται δίπλα στη γέφυρα της Νάουσας και αποτελεί αγαπημένο στέκι τόσο των κατοίκων όσο και των επισκεπτών που αναζητούν ποιοτικό σουβλάκι, ψητά σχάρας και παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις σε προσιτές τιμές. Ξεχωρίζει για τις γενναιόδωρες μερίδες, τα φρέσκα υλικά και την αυθεντική οικογενειακή ατμόσφαιρα. Για όσους θέλουν να κάνουν ένα διάλειμμα από τα ψάρια και τα θαλασσινά της Πάρου, Ta Kritikakia αποτελούν μία από τις πιο αξιόπιστες επιλογές για καλοψημένα κρεατικά και αυθεντικό ελληνικό σουβλάκι στη Νάουσα.

Μαρίνα Νάουσα Πάρου, Instagram: grill_house_ta_kritikakia, Facebook: Grill house Τα Κρητικάκια, τηλ: 22840-52547.

 Siparos Seafood Restaurant: Βρίσκεται στην περιοχή Ξιφάρα, λίγο έξω από τη Νάουσα, σε μια από τις πιο όμορφες παραθαλάσσιες τοποθεσίες της Πάρου. Από το 2009 έχει καθιερωθεί ως ένας από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς του νησιού, συνδυάζοντας εκλεκτή θαλασσινή κουζίνα, σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και μαγευτική θέα στο Αιγαίο, ιδιαίτερα την ώρα του ηλιοβασιλέματος.

Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στα φρέσκα ψάρια ημέρας, στα τοπικά προϊόντα των Κυκλάδων και στις δημιουργικές συνταγές που παντρεύουν την παράδοση με τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε: ταρτάρ τόνου, σαλάτα παντζαριού με ξινομυζήθρα, χταπόδι σχάρας με φακές Beluga, ψάρι σε κρούστα αλατιού ή λιγκουίνι με φρέσκο αστακό, επιδόρπιο λεμονιού ή κάποιο από τα εποχικά γλυκά του μενού. Αν αναζητάτε ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Πάρου για ψάρι, θαλασσινά και ένα ιδιαίτερο δείπνο δίπλα στο κύμα, το Siparos συγκαταλέγεται δικαίως στις καλύτερες επιλογές του νησιού.

Siparos Seafood Restaurant, Ξιφάρα Νάουσα, τηλ. +30 697 351 0109, +30 698 900 6325, [email protected] https://siparos.gr/