Κάθε χρόνο τα κεράσια θεωρούνται το πιο ακριβό από τα πρώτα εποχικά φρούτα.
Πωλούνται αυτή την περίοδο από 6,85 έως 7,5 ευρώ το κιλό, όταν τον Μάιο του 2025 είχαν φτάσει ακόμη και τα 10 ευρώ. Η αποκλιμάκωση αποτυπώνεται και στη χονδρική αγορά, όπου η τιμή έχει πέσει στα 2,5 ευρώ το κιλό από 5 ευρώ έναν χρόνο πριν, εξέλιξη που αποδίδεται στις πιο ομαλές καιρικές συνθήκες στις περιοχές όπου καλλιεργούνται και, κατ’ επέκταση, στην καλύτερη φετινή παραγωγή.
Παρά τη μείωση, πάντως, τα κεράσια παραμένουν ένα από τα ακριβότερα φρούτα της εποχής, με αρκετούς καταναλωτές να περιορίζονται ακόμη σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι, όσο αυξάνεται η παραγωγή μέσα στον Ιούνιο, οι τιμές θα παρουσιάσουν περαιτέρω αποκλιμάκωση.
ΒΕΡΙΚΟΚΑ
Πιο ήπια είναι η εικόνα στα βερίκοκα, όπου οι τιμές φαίνεται να έχουν σταθεροποιηθεί μετά τις περυσινές μεγάλες ανατιμήσεις. Αυτή την περίοδο πωλούνται από 4,85 έως 6 ευρώ το κιλό, επίπεδα κοντά στα περσινά, καθώς τον Μάιο του 2025 οι τιμές κυμαίνονταν μεταξύ 4,5 και 5,8 ευρώ, ενώ το 2024 ξεκινούσαν ακόμη χαμηλότερα, από 4 έως 4,5 ευρώ το κιλό. Στη χονδρική αγορά παρατηρείται μικρή αποκλιμάκωση, με την τιμή να διαμορφώνεται φέτος στο 1,8 ευρώ το κιλό έναντι 2 ευρώ πέρυσι. Οι παραγωγοί κάνουν λόγο για μια σχετικά ομαλή χρονιά, χωρίς τις μεγάλες απώλειες που είχαν προκαλέσει σε προηγούμενες περιόδους οι απότομες μεταβολές του καιρού.
ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Το πιο οικονομικό από τα πρώτα καλοκαιρινά φρούτα παραμένει το καρπούζι, το οποίο έχει ήδη αρχίσει να κερδίζει χώρο στα νοικοκυριά λόγω και των υψηλών θερμοκρασιών των τελευταίων ημερών. Οι τιμές λιανικής κυμαίνονται από 1,10 έως 1,40 ευρώ το κιλό, ελαφρώς αυξημένες σε σχέση με πέρυσι, όταν ξεκινούσαν από 1 ευρώ.
Διαβάστε Επίσης
Ανοδικά κινείται και η χονδρική τιμή, στα 0,80 ευρώ το κιλό από 0,70 ευρώ το 2025, κάτι που αποδίδεται στο αυξημένο κόστος παραγωγής και μεταφοράς. Παρ’ όλα αυτά, το καρπούζι εξακολουθεί να θεωρείται η πιο προσιτή επιλογή για τα ελληνικά νοικοκυριά, ειδικά όσο προχωρά η καλοκαιρινή περίοδος και αυξάνονται οι διαθέσιμες ποσότητες, με τους παραγωγούς να εκτιμούν ότι η τιμή του θα πέσει στα 0,70-0,80 ευρώ το κιλό το επόμενο διάστημα. Η εικόνα της αγοράς δείχνει πως, τουλάχιστον προς το παρόν, το φετινό καλοκαίρι ξεκινά χωρίς ακραίες ανατιμήσεις στα εποχικά φρούτα. Ωστόσο, οι επόμενες εβδομάδες θα κρίνουν αν οι τιμές θα παραμείνουν σε αυτά τα επίπεδα, καθώς πολλά θα εξαρτηθούν από την πορεία της παραγωγής, τις καιρικές συνθήκες και τη ζήτηση.
