H σπιτική λεμονάδα είναι το πιο δροσιστικό ρόφημα του καλοκαιριού, που μπορούμε να το φτιάξουμε με λίγα υλικά, εύκολα και οικονομικά! Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή του Πέτρου Συρίγου και θα εντυπωσιαστείτε...
Υλικά για σπιτική λεμονάδα
- 80 ml σιρόπι
- 120 ml ανθρακούχο νερό
- Φύλλα δυόσμου
- Φέτες λεμονιού
Για το σιρόπι
- 5oo ml χυμό λεμόνι
- 370 γραμμ. ζάχαρη
- 15 γραμμ. τζίντζερ
- 6 κλωναράκια δυόσμο
Διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη, αφήνουμε για μια ώρα να λιώσει η ζάχαρη και κατόπιν ανακατεύουμε με το σύρμα για να διαλυθεί τελείως. Προσθέτουμε το τζίντζερ και το δυόσμο.
Μεταφέρουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε ένα γυάλινο μπουκάλι και αφήνουμε για 2 ημέρες στο ψυγείο.
Για το σερβίρισμα: Παίρνουμε ένα ποτήρι και το γεμίζουμε με πάγο. Βάζουμε 80ml από το σιρόπι και 80ml ανθρακούχο νερό, φύλλα δυόσμου και μια φέτα λεμόνι. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε!
