Υλικά για την ομελέτα

• 4 φέτες τυρί
• 1 ντομάτα
• 3 αυγά
• 1 τορτίγια
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

Διαδικασία

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο. Κόβουμε 3 ροδέλες από τη ντομάτα και την ψήνουμε ελαφρώς. Χτυπάμε τα αυγά και, αφού γυρίσουμε τις ροδέλες, προσθέτουμε στο τηγάνι το αυγό.

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Όταν ψηθεί λίγο το αυγό, βάζουμε από πάνω την τορτίγια και μετά αναποδογυρίζουμε.

Στην μισή ομελέτα βάζουμε 4 φέτες τυρί και διπλώνουμε. Αφήνουμε για λίγο να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε με φρέσκια σαλάτα.

Ειδήσεις Σήμερα

Το Σόι σου: Σάββας και Λυδία σε κρίση – Τι ώρα θα δούμε το νέο επεισόδιο;

Άννα Βίσση: Οι τιμές των εισιτηρίων για τη συναυλία στο ΟΑΚΑ – Πόσο κοστίζει μια καλή θέση;