Ο σεφ Jean-Charles Metayer έχει γίνει γνωστός από την πορεία του σε εστιατόρια και ξενοδοχεία. Το τελευταίο διάστημα, όμως, έχει τραβήξει το ενδιαφέρον με τη μπριοσερί που έχει φτιάξει στο Ψυχικό.
Γαλλικά αλεύρια και βούτυρα, οι καλύτερες πρώτες ύλες, ελληνικές, ασιατικές, αμερικάνικες συνταγές, αποτελούν τα μυστικά της επιτυχίας του «Brio», που καθημερινά κατακλύζεται από τους πιο απαιτητικούς της γεύσης.
Αφράτα γαλλικά ψωμάκια με φρέσκιες σαλάτες, θαλασσινά, σοκολάτα, μπριός σε μια ποικιλία γλυκών και αλμυρών γεύσεων, εξαιρετικά bao γεμιστά με σπιτική πραλίνα, αλλά και υπέροχα τσουρέκια, τρελαίνουν τον κόσμο. Να σημειωθεί ότι κάθε μήνα βγαίνουν εποχικές προτάσεις ενώ έχουν εξαιρετικό μονοποικιλιακό καφέ, 100% Arabica που εισάγεται μόνο για το κατάστημα.
INFO
Σολωμού 9, Ψυχικό, Τηλ. 2106728128
![Αυστραλία: Η συγκλονιστική διάσωση οδηγού από δημοσιογράφο μέσα από πλημμυρισμένο όχημα [Βίντεο]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2026/10/befunky-collage-1-66-300x200-jpg.webp)
